આપણે બધા કહેવત જાણીએ છીએ, "નાસ્તો એ દિવસનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન છે." અને તેમ છતાં, આપણામાંના ઘણા કાર્યકારી વ્યાવસાયિકો અમારા વ્યસ્ત સમયપત્રકને કારણે આ નિર્ણાયક ભોજન છોડી દે છે. જો તમે કેટલીક ઝડપી અને સરળ નાસ્તાની વાનગીઓ શોધી રહ્યા છો જે તમને તમારા દિવસની યોગ્ય શરૂઆત કરવામાં મદદ કરશે, તો આગળ ન જુઓ. અહીં, અમે પાંચ સરળ નાસ્તાની વાનગીઓ શેર કરીશું જે તમે થોડા સમયમાં બનાવી શકો છો. આ વાનગીઓ તમને તમારા શરીર અને મનને બળતણ કરવામાં મદદ કરશે જેથી તમે સરળતાથી દિવસનો સામનો કરી શકો.
ભોજન-પ્રિપેરેશન નાસ્તા માટેની ટિપ્સ
જો તમે તમારી સવારને વધુ કાર્યક્ષમ બનાવવા માટેની રીતો શોધી રહ્યા છો, તો ભોજન-પ્રિપેરેશન નાસ્તો એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. થોડો સમય કાઢીને તૈયારી કરવાથી, તમે ખાતરી કરી શકો છો કે જરૂર પડે ત્યારે તમારી પાસે સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો તૈયાર છે. નાસ્તાની તૈયારી માટે અહીં કેટલીક ટિપ્સ આપી છે:
- એવી રેસિપી પસંદ કરો જે સમય પહેલા બનાવી શકાય. અમારી કેટલીક મનપસંદ રેસિપીમાં ઓવરનાઈટ ઓટ્સ, ચિયા પુડિંગ અને સ્મૂધી બાઉલ્સનો સમાવેશ થાય છે.
- કેટલાક યોગ્ય સ્ટોરેજ કન્ટેનરમાં રોકાણ કરો. આનાથી તમારા નાસ્તાને પકડવો અને જવું સરળ બનશે.
- બેચમાં ભોજન તૈયાર કરો. ઘણા દિવસો કે અઠવાડિયા માટે પૂરતું બનાવો જેથી તમારે દરરોજ તે ન કરવું પડે.
- તમારા ટોપિંગ્સ અને એડ-ઇન્સ સાથે સર્જનાત્મક બનો. અહીં તમે તમારા સ્વાદ અનુસાર તમારા નાસ્તાને કસ્ટમાઇઝ કરી શકો છો.
- વ્યસ્ત સવાર માટે અગાઉથી આયોજન કરો અને તૈયાર રહો. જો તમે જાણો છો કે તમારી પાસે કામ પર જતા પહેલા ખાવાનો સમય નથી, તો તમારો નાસ્તો તમારી સાથે રાખો અથવા આગલી રાત્રે કંઈક બનાવો જે પકડવામાં અને જવામાં સરળ હોય.
સરળ નાસ્તાની વાનગીઓ
અહીં કેટલીક સરળ નાસ્તાની વાનગીઓ છે જે તમે તરત જ બનાવી શકો છો.
૧. બાફેલા ઈંડાનો સેન્ડવીચ

પ્રોટીનના યોગ્ય સેવન વિના સ્વસ્થ આહાર અધૂરો છે. ઈંડા અવારનવાર નાસ્તા સાથે સમાનાર્થી હોય છે. તે સ્વાદિષ્ટ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે, જે તેમને ઝડપી, દોષમુક્ત ભોજન માટે યોગ્ય બનાવે છે. જોકે સ્ક્રૅમ્બલ્ડ ઈંડાનો ઉપયોગ મોટે ભાગે સેન્ડવીચ બનાવવા માટે થાય છે, તમે બાફેલા ઈંડાનો ઉપયોગ કરીને પણ સેન્ડવીચ બનાવી શકો છો.
અહીં તમે બાફેલી ઈંડાની સેન્ડવીચ કેવી રીતે બનાવી શકો છો અને તમારા દિવસની શરૂઆત કેવી રીતે કરી શકો છો:
- તાજી બ્રેડ ખરીદો. જો તમે વધારાનું વજન ઓછું કરવા માંગતા હો અને ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં લેવા માંગતા હો, તો તમે આખા અનાજની બ્રેડ પસંદ કરી શકો છો.
- સવારે સમય બચાવવા માટે ઇંડા બોઇલર્સનો ઉપયોગ કરો. ભલે તમે સોમવારે સવારે પ્રેઝન્ટેશન માટે ઉતાવળમાં હોવ કે સંભવિત ગ્રાહકો સાથે નેટવર્કિંગ ઇવેન્ટ માટે, તે ઝડપી અને મુશ્કેલી-મુક્ત છે.
- ટામેટાં અને એવોકાડોને સ્લાઈસ કરો અને તેમાં એક ચપટી મીઠું અને એક ડૅશ મરીનો મસાલો નાખો.
- એક તવો ગરમ કરો. દરમિયાન, એક ચમચો બટર ફેલાવો. તવા પર બ્રેડ મૂકો.
- બ્રેડને બાફેલા ઈંડા, ટામેટાં અને એવોકાડોની સ્લાઈસથી સ્તરબદ્ધ કરો. તેના પર ચીઝનો એક ટુકડો મૂકો અને બીજા બ્રેડ સ્લાઈસથી સ્તરને બંધ કરો.
- તેને થોડી સેકન્ડ માટે ગરમ કરો અને તેને ઉલટાવી દો. તેને તવા પર બીજી બે સેકન્ડ માટે ગરમ થવા દો, અને તમારો સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો ખાવા માટે તૈયાર છે!
- જો તમને ટામેટાં પસંદ ન હોય તો તમે યોગ્ય મસાલા સાથે માત્ર એવોકાડો ઉમેરી શકો છો.
૨. સૂપ બચાવ માટે

હા, તમે બરાબર વાંચ્યું. ભરપૂર સૂપ તમારા દિવસની શરૂઆત કરવા માટે એક શ્રેષ્ઠ નાસ્તાની વાનગી છે. તે તાજગી આપનારું અને પૌષ્ટિક છે. જોકે તમે પરંપરાગત રીતે સૂપ તૈયાર કરી શકો છો, સૂપ મેકર આ પ્રક્રિયાને સરળ અને અનુકૂળ બનાવશે. ચાલો આપણે તમને બતાવીએ કે પૌષ્ટિક સૂપ કેવી રીતે બનાવવો:
- ખાતરી કરો કે તમે સૂપ મેકરના ઉપયોગની પૂર્વજરૂરીયાતોને સમજો છો.
- કાપેલા ટામેટાં, ડુંગળી, ઓલિવ, સેલરી અને વટાણા સૂપ મેકરમાં ઉમેરો.
- સૂપની સુસંગતતા વધારવા માટે વર્મિસેલી ઉમેરો. તેમાં જરૂરી મસાલો ઉમેરવાનું સુનિશ્ચિત કરો.
- સૂપ મેકરમાં સૂચિબદ્ધ યોગ્ય પ્રોગ્રામ પસંદ કરો, અને તમારો પૌષ્ટિક ગરમ સૂપ તૈયાર છે.
- સૂપને સજાવવા માટે કાપેલા ધાણા અને ઓલિવ ઉમેરો.
- ચોખા અને ચણાની દાળ, અને કઠોળને રાતોરાત પલાળી રાખો.
- ટામેટાં, ગાજર, ડુંગળી, બીન્સ અને ફ્લાવર જેવા તમામ જરૂરી શાકભાજી કાપી લો.
- તમારી પસંદગી મુજબ તમે વટાણા અથવા મકાઈ પણ ઉમેરી શકો છો.
- ન્યુટ્રી પોટ ચાલુ કરો અને લસણ, આદુ અને જીરું ઉમેરો.
- ન્યુટ્રી પોટનો ઉપયોગ કરીને શાકભાજીને ઘીમાં સાંતળો.
- જરૂરી મીઠું, હળદર અને મરચાંનો પાવડર ઉમેરો.
- ન્યુટ્રી પોટમાં પલાળેલી દાળ મિક્સ કરો.
- તેમાં જરૂરી પાણી ઉમેરો અને ઢાંકણ બંધ કરો.
- ખીચડી પ્રોગ્રામ ચાલુ કરો, અને બાકીની કાળજી લેવામાં આવશે.
- તમારા મનપસંદ ફળોમાંથી એક પસંદ કરો અને તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. તમે કેળા-બેરી અને એવોકાડો-મેંગો સ્મૂધી જેવા ફળોના સંયોજનનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
- અડધો કપ દહીં અને અડધો કપ દૂધ ઉમેરો.
- મિશ્રણમાં એક ચમચી વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો.
- હવે, કાપેલા ફળોને બ્લેન્ડરમાં ઉમેરો અને તેને ચાલુ કરો. ખાતરી કરો કે સ્મૂધીની સુસંગતતા સારી છે અને તેમાં ગઠ્ઠો નથી. જો તમને ફળોના ગઠ્ઠોનો સ્વાદ ગમે છે, તો તમે તે મુજબ સ્મૂધીને બ્લેન્ડ કરી શકો છો.
- કેટલીકવાર, ઓટ્સ પણ જાડાઈ અને પોષક મૂલ્ય વધારવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે.
- એકવાર તમે મિશ્રણને બ્લેન્ડ કરી લો, પછી સ્મૂધી પીવા માટે તૈયાર છે.
- એક બાઉલ ચોખા, અડદની દાળ અને એક નાનો કપ મેથીને રાતોરાત પાણીમાં પલાળી રાખો.
- અડદની દાળ અને મેથીને પીસી લો અને ઝીણી પેસ્ટ તૈયાર કરો.
- આગળ, પલાળેલા ચોખાને અલગથી પીસી લો અને તેને ઉપરોક્ત મિશ્રણ સાથે મિક્સ કરો.
- એક કપ રાગીનો લોટ અને જો જરૂર હોય તો પૂરતું પાણી ઉમેરો, જેથી યોગ્ય સુસંગતતા જાળવી શકાય.
- બેટરને ઢાંકીને રાતોરાત અછૂતું છોડી દો જેથી બેટર આથો આવે. તમને બીજા દિવસે એક રુંવાટીદાર બેટર મળશે.
- ઇડલીના બેટરમાં મીઠું ઉમેરો.
- ઇડલી મોલ્ડ લો અને તેને તેલથી ગ્રીસ કરો. પછી મોલ્ડમાં બેટર ઉમેરો અને તેને કૂકર/સ્ટીમરમાં મૂકો.
- સામાન્ય રીતે, ઇડલીને રાંધવામાં લગભગ ૧૫-૨૦ મિનિટ લાગે છે.
૩. ખીચડી માટે પ્રેમ

ખીચડી એ ગો-ટુ કમ્ફર્ટ ફૂડની યાદીમાં ટોચ પર છે જેના પર તમે કોઈપણ સમયે આધાર રાખી શકો છો. તમારા વ્યસ્ત સમયપત્રકમાં સમય બચાવવા માટે, તમે ન્યુટ્રી પોટ માં રાંધવાનું પસંદ કરી શકો છો જેમાં તમારા સવારના કલાકોને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવા માટે પૂર્વ-પ્રોગ્રામ કરેલા વિકલ્પો હોય છે. તમારે ફક્ત આ કરવાનું છે:
પૌષ્ટિક ખીચડીમાં તમારી માતાનો પ્રેમ અનુભવો!
૪. પૌષ્ટિક સ્મૂધીઝ

સ્મૂધીઝ તમામ પ્રકારની આવે છે, કારણ કે તે તમારા મનપસંદ ફળમાંથી કોઈપણ સાથે બનાવી શકાય છે. એટલું જ નહીં, તેમાં કુદરતી ખાંડ, વિટામિન્સ અને ખનિજો હોય છે. તે પૌષ્ટિક ઘટકોથી ભરપૂર છે અને તમામ વય જૂથોને પૂરી પાડે છે. અહીં તમે તમારી સ્મૂધી કેવી રીતે તૈયાર કરી શકો છો:
તમારા દિવસની તાજી અને સ્વસ્થ શરૂઆત કરો!
૫. નરમ રાગી ઇડલી

'સાદગી સર્વોત્તમ છે' કહેવત મુજબ, રાગી ઇડલી એ સૌથી મૂળભૂત છતાં પાવર-પેક્ડ નાસ્તાની વાનગી છે. રાગી તમારા આહારમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધારવા માટે એક આદર્શ ઘટક છે, જેનાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. તમે મોટી મીટિંગ માટે બહાર નીકળો તે પહેલાં નરમ રાગી ઇડલીની ભલાઈમાં ભળી જાઓ, અને જ્યારે તમે બોર્ડરૂમમાં ચાર્જ અપ કરો ત્યારે તમારા પોષણની કાળજી લેવામાં આવે. અહીં તમે આ શક્તિશાળી નાસ્તાની વાનગી કેવી રીતે તૈયાર કરી શકો છો:

ગરમાગરમ ઇડલી સ્વાદિષ્ટ ચટણી સાથે ખાવા માટે તૈયાર છે!
નિષ્કર્ષ
અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને કામ કરતા વ્યાવસાયિકો માટે આ પાંચ સરળ નાસ્તાની વાનગીઓ ગમી હશે. નાસ્તો એ દિવસનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન છે, તેથી પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન સાથે તમારા દિવસની યોગ્ય શરૂઆત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. આ વાનગીઓ ઝડપી અને બનાવવામાં સરળ છે, તેથી તમારે રસોડામાં વધુ સમય વિતાવવો પડશે નહીં