હાઉસ પાર્ટી માટે ૫ ઝડપી સ્નેક્સ રેસિપીઝ

શું તમને હાઉસ પાર્ટીઓનું આયોજન કરવું અને તમારા પ્રિયજનો સાથે મજા કરવી ગમે છે? શું તમે હાઉસ પાર્ટી માટે શું બનાવવું તે અંગે મૂંઝવણમાં છો? તમને એવી કોઈ વસ્તુ જોઈએ છે જે ઝડપી હોય અને

બનાવવામાં સરળ હોય પરંતુ સ્વાદિષ્ટ અને પેટ ભરે તેવી પણ હોય. અહીં પાંચ નાસ્તાની રેસિપી છે જે તમારી આગામી હાઉસ પાર્ટી માટે યોગ્ય છે. દરેક માટે કંઈક ને કંઈક છે. અને સૌથી સારો ભાગ? તેમને બનાવવામાં માત્ર થોડી મિનિટો લાગે છે. જેથી તમે પાર્ટીનો આનંદ માણવામાં વધુ સમય વિતાવી શકો!

હાઉસ પાર્ટી માટેની ટિપ્સ

તમારી હાઉસ પાર્ટીને સફળ અને મનોરંજક બનાવવા માટે અહીં કેટલીક ટિપ્સ આપેલી છે.

• તમારા મેનુનું અગાઉથી આયોજન કરો અને તેમાં વિવિધ પ્રકારની ઝડપી નાસ્તાની વાનગીઓ શામેલ કરવાની ખાતરી કરો જે તમારા બધા મહેમાનોને ખુશ કરશે.
• ખાતરી કરો કે તમારી પાસે પુષ્કળ સરળ નાસ્તા અને દરેક માટે કેટલાક મજબૂત વાનગીઓ છે.
• કોઈપણ વધુ ગડબડ કે જટિલ વસ્તુઓ ટાળો – ફિંગર ફૂડ હંમેશા સારો વિચાર છે.
• ડ્રિંક્સ ભૂલશો નહીં! સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને આલ્કોહોલિક પીણાંની પસંદગી રાખો, અને ખાતરી કરો કે બધું ઠંડું રાખવા માટે તમારી પાસે પૂરતો બરફ છે.
• આરામ કરવાની અને પોતાને માણવાની ખાતરી કરો! જો તમે પણ મજા કરી રહ્યા હશો તો તમારા મહેમાનોને સારો સમય પસાર થવાની શક્યતા વધુ રહેશે.

હાઉસ પાર્ટી માટે ઝડપી રેસિપી

૧. ડેવીલ્ડ ઇંડા

ડેવીલ્ડ ઇંડા ક્લાસિક પાર્ટી સ્નેક છે અને તે બનાવવા ખૂબ જ સરળ છે. અહીં જરદી મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે, જે ઉકાળેલા ઇંડામાં પીળા કેન્દ્રને ધિક્કારનારાઓ માટે મોટા 'ના' જેવું લાગી શકે છે. જોકે, આ રેસીપી થોડા મન બદલવાની ખાતરી આપે છે:

• તમને ૬ ઇંડા, ¼ કપ મેયોનેઝ, ૧ ચમચી પીળી રાઈ, ⅛ ચમચી મીઠું, તાજા પીસેલા કાળા મરી અને ગાર્નિશ માટે સ્મોક્ડ પૅપ્રિકાની જરૂર પડશે.
• એકવાર ઇંડા ઉકાળીને છાલ કાઢી લો, પછી ઇંડાને લંબાઈમાં અડધા કાપી લો અને જરદીને સફેદ ભાગથી અલગ કરો.
• પહેલા, જરદીને કાંટા વડે બારીક ભૂકો કરી લો, સરકો, મેયોનેઝ, રાઈ, મીઠું અને મરી ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
• આ મિશ્રણને સરખી રીતે કાપેલા ઇંડાના સફેદ ભાગમાં ભરી લો અને વાનગીને ગાર્નિશ કરવા માટે સ્મોક્ડ પૅપ્રિકા છાંટી લો.

૨. ગાર્લિક પનીર

આપણામાંથી જેઓ મસાલેદાર સ્વાદની શોધમાં છે, તેમના માટે ગાર્લિક પનીર શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. પનીર એક બહુમુખી વાનગી છે, અને તમે તેની સાથે ઘણો પ્રયોગ કરી શકો છો. જોકે, પનીર અને લસણ શ્રેષ્ઠ સંયોજનોમાંથી એક છે.

• તમને ૧.૨૫ કપ ક્યુબ્ડ પનીર, ૧ ચમચી સરકો, ૬ મોટી લસણની કળી, ૫-૬ કાશ્મીરી લાલ મરચાં, ½ કપ સમારેલી ડુંગળી, ૧ ચમચી ખાંડ, ૧ ચમચી તેલ, ½ ચમચી જીરું, સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને ગાર્નિશ માટે સમારેલી કોથમીરની જરૂર પડશે.
• મરચાં, લસણ, ખાંડ, મીઠું અને સરકોને ૨-૩ ચમચી પાણી સાથે ભેળવી દો.
• પછી તેલમાં ડુંગળી ઉમેરો અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
• તેલમાં મિશ્રણ ઉમેરો અને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી અને તેલ અલગ પડે ત્યાં સુધી પકાવો.
• કડાઈમાં પનીર ઉમેરો અને ૨-૩ મિનિટ માટે સાંતળો. કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો અને ગરમ સર્વ કરો.

આ તમારી પાર્ટીમાં ચોક્કસપણે હિટ રહેશે!

૩. બટાકા દહીં કબાબ



ભારતીય મસાલા, દહીં અને બટાકાનું મિશ્રણ મોંમાં ઓગળી જાય તેવી વાનગીઓમાંની એક બનાવે છે. આ બટાકા દહીં કબાબ તમારી આગામી હાઉસ પાર્ટી માટે પરફેક્ટ નાસ્તો છે! તે બનાવવા સરળ છે અને વિવિધ ડિપિંગ સોસ સાથે પીરસી શકાય છે.

• આ રેસીપી માટે, તમને ૬ બાફેલા બટાકા, ½ ચમચી છીણેલું આદુ, ૨ ચમચી સમારેલા લીલા મરચાં, ૪ ચમચી ચણાનો લોટ, ૩ ચમચી કોર્નસ્ટાર્ચ અને ૧ કપ ઘટ્ટ ગ્રીક દહીંની જરૂર પડશે.
• તમને ૧ ચમચી લાલ મરચાંનો પાવડર, ૧ ચમચી ગરમ મસાલો, ૧ ચમચી જીરાનો પાવડર, ૨ ચમચી સૂકા કેરીનો પાવડર અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું પણ જોઈશે.
• પહેલા, બાફેલા બટાકાને એક બાઉલમાં છીણી લો અને બાજુ પર રાખો.
• દહીં, લોટ, આદુ, મરચાં અને મસાલા ભેળવીને સરખી રીતે મિક્સ કરો.
• આ મિશ્રણને મુલાયમ કણકમાં ભેળવી દો. સમાન કદના ગોળા બનાવો અને તેમને ડીસ્ક આકારમાં હળવાશથી દબાવો.
• ડીસ્ક પર કોર્નસ્ટાર્ચને સરખી રીતે લગાડો અને ગોળાને ઓછામાં ઓછા ૧૦ મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટ કરો.
• એક મિનિટ માટે કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને દરેક કબાબને ૨-૩ મિનિટ અથવા સોનેરી બદામી થાય ત્યાં સુધી પકાવો. તમે પ્રક્રિયા ઝડપી બનાવવા માટે બાર્બેક્યુ ગ્રિલર નો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
• તેને બીજી બાજુ ફેરવો અને પુનરાવર્તન કરો. એકવાર થઈ જાય, પછી સર્વિંગ ડીશમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ડિપિંગ સોસ સાથે ગરમ સર્વ કરો.

૪. ડુંગળી પકોડા



ભારતમાં સાંજના નાસ્તાના વિચારોની વાત આવે ત્યારે ડુંગળીના પકોડા કરતાં વધુ સારું કંઈ ન હોઈ શકે. તાજા તળેલા પકોડા અને ગરમાગરમ ચા વિના ચોમાસાની સાંજ અધૂરી છે. જો તમે તમારા શ્રેષ્ઠ મિત્રો સાથે યાદો બનાવવાની અને ભૂતકાળને યાદ કરવાની મૂડમાં હો, તો મેનૂમાં ડુંગળીના પકોડા શામેલ કરવાની ખાતરી કરો!

• આ રેસીપી માટે, તમને પાતળી સમારેલી અને અલગ કરેલી ડુંગળી, ૧.૨૫ કપ બેસન અથવા ચણાનો લોટ, ૧.૫ ચમચી બારીક સમારેલું આદુ, ½ ચમચી અજમાના દાણા, ૧ ટ્વીગ કઢી પત્તા, ૨-૩ લીલા મરચાં, સમારેલા ફુદીનાના પાન, જરૂર મુજબ મીઠું અને તળવા માટે તેલની જરૂર પડશે.
• ડુંગળી, મરચાં, આદુ, ફુદીનો, કઢી પત્તા, મીઠું અને ફુદીનાના પાનને એક જ મિક્સિંગ બાઉલમાં ઉમેરો.
• આને ૫ મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો. સ્વાદ માટે બેસન, અજમા અને મીઠું છાંટવું. કણક ભીનો હોય પણ ભીનો ન હોય ત્યાં સુધી મિશ્રણમાં આંતરે બેસન અને પાણી ઉમેરો. તેલને ગરમ થવા માટે થોડી મિનિટો માટે ગેસ પર રાખો જ્યાં સુધી તે અત્યંત ગરમ ન થાય. યાદ રાખો કે પકોડા ઉપર તરવા જોઈએ અને ડૂબી જવા ન જોઈએ; તે સોનેરી થવા જોઈએ પરંતુ બદામી ન થવા જોઈએ.
• પકોડાના નાના ટુકડાને બેચમાં તળવા માટે ઉમેરો અને ટીસ્યુ પર કાઢી લો જેથી તે તેલ શોષી શકે. તમે તેલના છલકાતા અટકાવવા માટે ચમચાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ચા કે કોફી સાથે ગરમ ગરમ સર્વ કરો.

૫. ગુઆકામોલ

હળવા નાસ્તાની શોધમાં રહેલા લોકો માટે જે વધુ બહુમુખી બની શકે છે, ગુઆકામોલ ઘરે બનાવવા માટે એક સરળ નાસ્તો છે. ક્રીમી એવોકાડો ખરેખર જાદુઈ ફળ છે કારણ કે તેમાં સારી પ્રકારની ચરબી હોય છે, અને તે ઘણાં વિવિધ સ્વાદો અપનાવી શકે છે જ્યારે ખોરાકને વધુ નરમ પણ બનાવે છે.



• ગુઆકામોલ બનાવવું જરાય મુશ્કેલ નથી: તમને ૨ એવોકાડો, ૧ બારીક સમારેલી ડુંગળી, ૧ સમારેલું પાકેલું ટામેટું, ૧ રસ કાઢેલું લીંબુ, ૧ લસણની કળી બારીક સમારેલી, સમારેલી કોથમીર, અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને મરીની જરૂર પડશે.
• પહેલા, એવોકાડોની છાલ કાઢી લો અને તેને એક મોટા બાઉલમાં મેશ કરો.
• ડુંગળી, ટામેટાં, લસણ, લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરી એકસાથે ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
• મીઠું, મરી અને લીંબુનો રસ સમાયોજિત કરવા માટે સ્વાદ ચાખતા રહો.
• સ્વાદોને સારી રીતે ભળી જવા માટે મિશ્રણને ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક માટે ઠંડુ કરો.

સ્વાદોના અદ્ભુત સંયોજન માટે મીઠાઈવાળી ચિપ્સ અથવા નાચોસ સાથે સર્વ કરો!

નિષ્કર્ષ

હું આશા રાખું છું કે તમને તમારી આગામી હાઉસ પાર્ટી માટે આ ઝડપી નાસ્તાની રેસિપી ગમી હશે. થોડીક તૈયારી સાથે, તમે આમાંથી કેટલાક નાસ્તા સરળતાથી બનાવી શકો છો અને તમારા મહેમાનો આવે ત્યારે તૈયાર રાખી શકો છો. અને, કોણ જાણે, કદાચ તેઓ તમારી નાસ્તાની રમતથી એટલા પ્રભાવિત થશે કે તેઓ આફ્ટર-પાર્ટી માટે પણ રોકાવા માંગશે.