બ્રેડ ઢોકળા રેસીપી

બનાવવામાં સરળ અને સ્વાદિષ્ટ, બ્રેડ ઢોકળા દરેક માટે ઉત્તમ નાસ્તો છે. ગુજરાતી ઢોકળાની આધુનિક અને સરળ આવૃત્તિ, બ્રેડ ઢોકળા એ ચા સાથે માણવા માટે એક રુંવાટીવાળો અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે. પરંપરાગત રીતે, ઢોકળામાં આથોવાળી ખીરું વપરાય છે, પરંતુ બ્રેડનો પણ સહેલાઇથી ઉપયોગ કરી શકાય છે. તમારા પરિવારને બ્રેડ ઢોકળાનો સ્વાદ માણવા માટે નીચે જુઓ!

સામગ્રીની સૂચિ:

બ્રેડ ઢોકળા 1-2 લોકો માટે પૂરતા છે. વધુ લોકો માટે પ્રમાણસર વધારો. વપરાયેલી સામગ્રી નીચે મુજબ છે:

• બ્રેડની 4 સ્લાઇસ

• 1 કપ લીંબુનો રસ

• 1 કપ રાઈ

• 1 કપ કઢી પત્તા

• 1/2 કપ હળદર પાવડર

• 1 ચમચી તેલ

• 1 બાઉલ સમારેલા ટામેટાં

• 1 બાઉલ સમારેલી કાકડી

• 1 બાઉલ પાતળું દહીં

• 1 બાઉલ ઘટ્ટ દહીં

• 1 બાઉલ સેવ

• 1 બાઉલ ભુજીયા

• 1 બાઉલ તૈયાર મિશ્રણ

• 1 બાઉલ દાડમ

• 1 બાઉલ સમારેલી ડુંગળી

વન્ડરશેફ ઉત્પાદનો વપરાયા:

• વન્ડરશેફ સ્ટ્રિંગ ફ્રુટ્સ અને વેજીટેબલ્સ જમ્બો ચોપર

• વન્ડરશેફ રોયલ વેલ્વેટ ફ્રાઈંગ પાન

• વન્ડરશેફ સિલિકોન સ્પેટુલા

રેસીપી, સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ:

• સ્ટેપ 1: વન્ડરશેફ સ્ટ્રિંગ જમ્બો ચોપરનો ઉપયોગ કરીને ડુંગળીને ઝીણી સમારી લો. ખાતરી કરો કે ડુંગળી ખૂબ જ ઝીણી સમારેલી હોય.

• સ્ટેપ 2: આગળ, બ્રેડને ચાર ભાગમાં કાપવા માટે છરીનો ઉપયોગ કરો. ખાતરી કરો કે બધા ટુકડા સમાન હોય. ટુકડાઓને અલગ વાનગીમાં ગોઠવો, ઉપર બ્રેડના બે ટુકડા રાખીને, સ્ટૅક કરેલી બ્રેડની હરોળ બનાવો.

• સ્ટેપ 3: ઘટ્ટ દહીંમાં મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો. તેમને તે મુજબ અને સમાન રીતે મિક્સ કરો.

• સ્ટેપ 4: દરેક મિની-સેન્ડવીચના મધ્યમાં દહીંનું સ્તર કરો. તેને ઉદારતાથી અને સમાન રીતે ફેલાવો. ઉપર પણ દહીં ઉદારતાથી ફેલાવો.

• સ્ટેપ 5: વન્ડરશેફ રોયલ વેલ્વેટ ફ્રાઈંગ પાનને સ્ટવ પર મૂકો, અને સ્ટવ ચાલુ થાય પછી થોડું તેલ ઉમેરો. માત્ર એક ચમચી તેલ નાખો, આપણે પેનમાં વધુ પડતું તેલ નથી જોઈતું.

• સ્ટેપ 6: પાન થોડું ગરમ ​​થાય એટલે એક કપ રાઈ ઉમેરો. તરત જ કઢી પત્તા ઉમેરો. પાનને થોડું વધુ ગરમ થવા દીધા પછી હળદર ઉમેરો.

• સ્ટેપ 7: હળદર ઉમેર્યા પછી ગેસ બંધ કરો. તરત જ પાનમાં થોડું મીઠું ઉમેરો.

• સ્ટેપ 8: ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરવા માટે ચમચીનો ઉપયોગ કરો. ખાતરી કરો કે આગલા પગલા માટે ગેસ બંધ છે.

• સ્ટેપ 9: ધીમે ધીમે પાતળું દહીં તડકામાં ઉમેરો. આ પગલું ધીમે ધીમે કરો, થોડું થોડું પાતળું દહીં ઉમેરો અને મિક્સ કરતા રહો. તમે દહીંને વધુ પ્રતિક્રિયા આપવા માંગતા નથી.

• સ્ટેપ 10: તડકો સ્થિર થઈ જાય પછી, તેને બ્રેડ પર ઉદારતાથી ફેલાવો. તેને ઉપર અને મિની સેન્ડવીચની વચ્ચે ઉમેરો. તેને એક કે બે મિનિટ માટે સ્થિર થવા દો.

• સ્ટેપ 11: સમારેલા શાકભાજીમાં મીઠું અને મરી સમાન રીતે ઉમેરો. મીઠું અને મરી મિક્સ કર્યા પછી, શાકભાજીમાં લીંબુનો રસ ઉમેરો. તેમને તે મુજબ મિક્સ કરો.

• સ્ટેપ 12: શાકભાજીને બ્રેડ પર સ્તર કરો. તેમને જરૂર મુજબ ઉમેરો, અને તેમને બધાને સમાન રીતે ફેલાવો.

• સ્ટેપ 13: હવે તૈયાર મિક્સ, ભુજીયા અને સેવ જરૂર મુજબ વાનગી પર ઉમેરો. પહેલા તૈયાર મિક્સ, પછી ભુજીયા, અને છેલ્લે બધા ઉપર સેવ ઉમેરો.

• સ્ટેપ 14: તેના પર થોડું દાડમ છાંટીને વાનગીને સજાવો.

અને વોઇલા, વાનગી તૈયાર છે, રેસીપી વાંચવા જેટલું જ સરળ! તેને ઝડપથી સર્વ કરવાનું અને ખાવાનું સુનિશ્ચિત કરો, કારણ કે તમે રુંવાટીવાળા ઢોકળા પીરસવામાં આવે ત્યાં સુધી ભીના થઈ જાય તેવું નથી ઈચ્છતા.

શ્રીમતી શિલ્પી જૈન દ્વારા બનાવવામાં આવેલો રેસીપી વિડિઓ જુઓ.

ચોકો એપલ બનાના સ્મૂધી રેસીપી:

ઠંડુ, પૌષ્ટિક અને તાજગીભર્યું! સ્મૂધી હંમેશા ગરમીને હરાવનાર હોય છે અને આ પણ તેનો અપવાદ નથી. ચોકો એપલ બનાના સ્મૂધી સાથે, તમે કેફેમાં બનેલી સ્મૂધીનો સ્વાદ માણી શકો છો, જ્યારે તે ખૂબ જ હેલ્ધી પીણું પણ છે.

ચોકો એપલ બનાના સ્મૂધી તંદુરસ્ત ઘટકોથી ભરપૂર છે, પરંતુ તેની જાડી, ઠંડી રચના અને મીઠા સ્વાદને કારણે તે તમામ ઉંમરના લોકો માટે પીણું છે. સ્મૂધી એક પીણું પણ છે જે તેને બનાવવું કેટલું સરળ છે તેના કારણે મોટા જૂથો માટે બનાવી શકાય છે.

ચોકો એપલ બનાના સ્મૂધી નામક આનંદદાયક પીણાનો સ્વાદ માણવા માટે નીચે જુઓ!

સામગ્રીની સૂચિ:

• એક સફરજન, છોલેલું અને સમારેલું
• બે મધ્યમ કદના કેળા
• ત્રણ બીજ વગરની ખજૂર
• 1/4^th ચમચી તજ પાવડર
• 1 ચમચી કોકો પાવડર
• 1 ચમચી મધ
• ½ કપ ઠંડું દૂધ
• જરૂર મુજબ બરફના ટુકડા

વન્ડરશેફ ઉત્પાદનો વપરાયા:

વન્ડરશેફ ન્યુટ્રી-બ્લેન્ડ થન્ડર જેવા શક્તિશાળી મોટા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ સ્મૂધી બનાવવા માટે કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સ્મૂધી માટે સ્ટ્રેનરનો ઉપયોગ કરશો નહીં, કારણ કે તે સ્મૂધીમાં કોઈ ખાસ ફરક પડતો નથી.

રેસીપી સ્ટેપ બાય સ્ટેપ:

· સ્ટેપ 1: ન્યુટ્રી-બ્લેન્ડમાં તમામ ઘટકોને સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ મૂકો. જો તમને શ્રેષ્ઠ સ્વાદ જોઈતો હોય, તો સફરજન અને કેળાને પહેલાથી જ ફ્રિજમાં ઠંડા કરો.

· સ્ટેપ 2: બે મિનિટ માટે ન્યુટ્રી-બ્લેન્ડમાં બધા ઘટકોને બ્લેન્ડ કરો. ખાતરી કરો કે ન્યુટ્રી-બ્લેન્ડ યોગ્ય રીતે સેટ કરેલું છે. તમે તમારું પીણું પીઓ તે પહેલાં કોઈને પણ લીકેજ નથી જોઈતું!

· સ્ટેપ 3: સ્મૂધીને કપમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

· સ્ટેપ 4: પીણાને ક્રશ કરેલા બરફ અથવા બરફના ટુકડા ઉપર રેડો. સ્મૂધી હંમેશા હળવા નાસ્તા સાથે પીરસી શકાય છે.

ઉપરનો વિડિઓ પ્રતિભાશાળી શ્રીમતી કુસુમ શર્મા દ્વારા ચોકો એપલ બનાના સ્મૂધી સ્પષ્ટ અને સંક્ષિપ્તમાં બનાવતા દર્શાવશે!