एक एस्प्रेसो मशीन कई अलग-अलग पेय के लिए द्वार खोलती है। आपकी सभी कॉफी शॉप क्लासिक्स को एस्प्रेसो मशीन से घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। एक मोकाचिनो एक कॉफी शॉप क्लासिक है जिसे हर कोई पसंद करता है।
चॉकलेट और कॉफी दोनों फलियों से आती हैं, हालांकि बहुत अलग हैं। हालाँकि, एक बात जो निर्विवाद है वह यह है कि दोनों एक साथ अविश्वसनीय रूप से अच्छी लगती हैं। शायद ऐसा इसलिए है क्योंकि दोनों में कड़वापन है जो एक-दूसरे का पूरक है या शायद इसलिए कि वे एक-दूसरे के स्वाद को बढ़ाते हैं। एक मोकाचिनो या कैफे मोचा उस स्वाद के मिश्रण का प्रतीक है।
उपकरण
मैं स्वीकार करती हूँ कि मुझे कॉफी की लत नहीं है। निश्चित रूप से मुझे अपनी फिल्टर कॉफी पसंद है और मैं कभी-कभार स्टारबक्स में जाती हूँ लेकिन एस्प्रेसो मशीन की जरूरत के लिए इतना काफी नहीं है? निश्चित रूप से नहीं; या मैंने ऐसा सोचा था! वंडरशेफ रेगलिया 15 बार एस्प्रेसो मशीन ने वास्तव में मेरा मन बदल दिया। यह न केवल सबसे शानदार एस्प्रेसो शॉट बनाती है, बल्कि इसे सेट करना और उपयोग करना भी काफी सरल है। रेगलिया आकार में आश्चर्यजनक रूप से कॉम्पैक्ट और काफी हल्की भी है। यदि आप काउंटर स्पेस के बारे में चिंतित हैं, तो आप इसे उपयोग में न होने पर आसानी से अपनी अलमारी में रख सकते हैं। चाहे आप कॉफी के शौकीन हों या नौसिखिया, रेगलिया निश्चित रूप से आपके लिए उपयुक्त है।
एस्प्रेसो के लिए पेट न होने के बावजूद, मैंने अपनी मशीन का इतना अच्छा उपयोग मोकाचिनो, एस्प्रेसो मार्टिनी और क्लासिक कैपुकिनो जैसे मजेदार पेय बनाने में किया है कि रेगलिया 15 बार एस्प्रेसो मशीन अब मेरे किचन का एक अनिवार्य हिस्सा बन गई है। एस्प्रेसो शॉट की बनावट और रेगलिया 15 बार मशीन का उपयोग करके इसे कैसे बनाया जाए, इस बारे में अधिक जानने के लिए एस्प्रेसो का उत्तम कप देखें
मोकाचिनो के लिए सिरप बनाम चॉकलेट
जबकि मोकाचिनो आमतौर पर चॉकलेट सिरप के साथ बनाया जाता है, हम इसे चॉकलेट बार से बदलेंगे। यह इसे बहुत आसान और मजेदार बनाता है! आपको बस एक गिलास लेना है, उसमें चॉकलेट के कुछ टुकड़े तोड़ने हैं और उसके ऊपर गर्म एस्प्रेसो डालना है। अपने दूध को झागदार करें, इसे अपने गिलास में डालें और आपका काम हो गया! चूंकि हम चॉकलेट को पिघलाने के लिए गर्म एस्प्रेसो का उपयोग करने जा रहे हैं, इसलिए मैं उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट का उपयोग करने की अत्यधिक सलाह दूँगी क्योंकि यह बेहतर पिघलती है। आप डार्क या मिल्क चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं लेकिन ध्यान रखें कि डार्क चॉकलेट मिल्क चॉकलेट जितनी आसानी से नहीं पिघलती है। सुनिश्चित करें कि चॉकलेट कमरे के तापमान पर है और आप जाने के लिए तैयार हैं!
रेसिपी कार्ड
सर्विंग्स: 1
समय: 10 मिनट
सामग्री
- 20 ग्राम मिल्क चॉकलेट (कमरे के तापमान पर)
- 1/4 कप गर्म एस्प्रेसो
- 1/2 कप गर्म दूध
विधि:
- अपनी चॉकलेट को मोटा-मोटा काट लें और इसे एक गिलास में डालें।
- एस्प्रेसो का एक ताज़ा कप तैयार करें और इसे तुरंत चॉकलेट में डालें। अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाने से पहले इसे 20 सेकंड के लिए बैठने दें।
- दूध को झागदार करें और गिलास में डालें।
- अच्छी तरह मिलाएं और आनंद लें!
लेखक: स्नेहा सुंदर यू डिम सम, यू लूज सम की निर्माता हैं; एक दर्शन जिसे वह किचन के अंदर और बाहर दोनों जगह अपनाती हैं।
