घिया का खीर एक ऐसी मिठाई है जो पौष्टिक होने के साथ-साथ बहुत स्वादिष्ट भी होती है। घिया एक पौष्टिक सब्ज़ी है, जिसे दिल के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। यह तनाव कम करने, वज़न घटाने और पाचन में भी मदद करती है। अपनी सेहत के फ़ायदों के अलावा, यह बनाने में भी बहुत आसान है और मेहमानों का स्वागत करने के लिए यह एक बेहतरीन डिश है। यह एक ऐसी डिश है जिसे बिना किसी झंझट के और झटपट बनाया जा सकता है।
अपनी मीठे की सभी ज़रूरतों के लिए घिया का खीर बनाने का आसान तरीका जानने के लिए आगे पढ़ें!
सामग्री सूची:
- 1 कटोरी घिया
- ½ कटोरी चीनी
- ½ कप घी
- 1 कप दूध
- दूध में भिगोया हुआ ज़रूरत के अनुसार केसर
उपयोग किए गए वंडरशेफ़ उत्पाद:
वंडरशेफ़ निगेला 3-प्लाई स्टेनलेस स्टील कड़ाही इस डिश को बनाने के लिए एकदम सही कड़ाही है।
रेसिपी स्टेप-बाय-स्टेप:
स्टेप 1: स्टोव जलाएं और उस पर वंडरशेफ़ निगेला कड़ाही रखें।
स्टेप 2: कड़ाही में घी डालें।
स्टेप 3: घी डालने के ठीक बाद घिया डालें और घिया को भून लें।
स्टेप 4: कड़ाही में दूध डालें।
स्टेप 5: दूध को उबलने दें, और तब तक पकाएं जब तक खीर गाढ़ा न हो जाए। इसे उबलते समय चलाते रहें, ताकि यह गाढ़ा हो जाए।
स्टेप 6: खीर उबलने और तैयार होने के बाद चीनी डालें।
स्टेप 7: खीर में केसर डालें और अच्छी तरह मिला लें।
स्टेप 8: इसे गरम परोसें, और घिया का खीर का मज़ा लें!
मिसेज़ स्मृति गोयल द्वारा स्टेप-बाय-स्टेप घिया का खीर बनाने का तरीका जानने के लिए ऊपर दिया गया वीडियो देखें!
