इस गर्मी के लिए बेहतरीन घर पर बनी मिठाई के रोमांच में आपका स्वागत है! हमने सबसे आसान टॉप 10 घरेलू मिठाई व्यंजनों को चुना है! वंडरशेफ के साथ, अपनी आस्तीन ऊपर करें, अपनी शेफ की टोपी पहनें, और आइए स्वादिष्टता की दुनिया में गोता लगाएँ, जो आपकी गर्मी को पहले से कहीं ज़्यादा मीठा बनाने की गारंटी है!
इस गर्मी में बनाने के लिए टॉप 10 आसान घरेलू मिठाई व्यंजन
- तरबूज लीची ग्रैनीटा
सामग्री
- ताजे कटे तरबूज के टुकड़े
- बीजरहित लीची
- चीनी
- अदरक
- नींबू का रस
- पुदीने के पत्ते
विधि: एक ब्लेंडर में, अदरक, नींबू का रस, पुदीने के पत्ते और चीनी को पीसकर स्वाद निकालें. फिर, तरबूज और लीची डालकर मिश्रण के चिकना होने तक पीसें. मिश्रण को एक उथली डिश में डालकर फ्रीज़ करें. एक बार जमने के बाद, ग्रैनीटा जैसी बनावट बनाने के लिए पहले किनारों से काँटे से खुरचें. गर्मी में ताज़गी भरे व्यंजन के लिए ठंडा परोसें.
यह गर्मी के लिए उपयुक्त क्यों है: यह ग्रैनीटा रसीले तरबूज और विदेशी लीची के स्वाद का एक delightful मिश्रण है, जो गर्मी की तपिश से ताज़गी भरा escape प्रदान करता है. अपनी बर्फीली बनावट और खट्टे-मीठे स्वाद के साथ, यह गर्मी के गर्म दिन में ठंडक पाने का सबसे अच्छा तरीका है.
- समर कूल डाउन: जामुन मिंट पॉप्सिकल्स
सामग्री:
- जामुन (काला बेर)
- पुदीने के पत्ते
- चीनी
- नींबू का रस
विधि: पके जामुन, ताज़े पुदीने के पत्ते, चीनी और एक चुटकी नींबू का रस वंडरशेफ के ब्लेंडर से चिकना होने तक पीसें. मिश्रण को पॉप्सिकल मोल्ड्स में डालें और जमने तक फ्रीज़ करें. पॉप्सिकल्स को डीमोल्ड करें और गर्मी के गर्म दिन में उनके खट्टे-मीठे स्वाद और ताज़गी भरे पुदीने के स्वाद का आनंद लें.
यह गर्मी की मिठाइयों के लिए उपयुक्त क्यों है: ये पॉप्सिकल्स जामुन की प्राकृतिक मिठास को पुदीने की ठंडक और ताज़गी के साथ मिलाते हैं.
- ट्रॉपिकल ट्विस्ट: एगलेस मैंगो मूस
सामग्री:
- पके आम
- हैवी क्रीम
- कंडेंस्ड मिल्क
- जिलेटिन
- वेनिला एक्सट्रैक्ट
विधि: पके आमों को वंडरशेफ ब्लेंडर का उपयोग करके चिकना होने तक प्यूरी करें. हैवी क्रीम को stiff peaks बनने तक फेंटें और उसमें मीठा कंडेंस्ड मिल्क और मैंगो प्यूरी मिलाएं. जिलेटिन को पानी में घोलें और आम के मिश्रण में मिलाएं. सर्विंग ग्लासों में डालें और जमने तक ठंडा करें और ठंडा परोसें.
यह गर्मी की मिठाइयों के लिए उपयुक्त क्यों है: यह मिठाई पके आमों के उष्णकटिबंधीय स्वाद को whipped cream की हल्कापन के साथ मिलाती है, जिससे यह आसानी से गर्मी में आनंद लेने के लिए सबसे अच्छा विकल्प बन जाती है.
- जल्दी और स्वादिष्ट: मेलन जेलोस
सामग्री:
- अलग-अलग तरह के तरबूज (जैसे तरबूज)
- जिलेटिन
- चीनी
विधि: वंडरशेफ ब्लेंडर का उपयोग करके अपनी पसंद के ताज़े तरबूज को चिकना और मलाईदार होने तक प्यूरी करके शुरू करें. एक सॉस पैन में, पैकेज के निर्देशों के अनुसार जिलेटिन को पानी में घोलें. जिलेटिन मिश्रण को तरबूज प्यूरी के साथ मिलाएं और इसे अलग-अलग मोल्ड्स या एक उथली डिश में डालें. जमने तक ठंडा करें. ताज़गी भरी और आसान मिठाई के लिए ठंडा परोसें, जिसे हर कोई पसंद करेगा.
यह गर्मी की मिठाइयों के लिए उपयुक्त क्यों है: बस कुछ सामग्री और थोड़ी देर ठंडा करने के समय के साथ, आप एक ताज़गी भरा व्यंजन बना सकते हैं जो ताज़े तरबूजों की प्राकृतिक मिठास को दर्शाता है. यह रसोई में घंटों बिताए बिना गर्मी के गर्म दिनों में ठंडा होने का एक निश्चित तरीका है!
- घर पर बना ट्रॉपिकल डिलाइट: मैंगो और कोकोनट पन्ना कॉटा
सामग्री:
- पके आम
- नारियल का दूध
- जिलेटिन
- चीनी
- पानी
विधि: आमों को चिकना और मखमली प्यूरी में पीसें. एक सॉस पैन में, नारियल के दूध और चीनी को तब तक गरम करें जब तक वह उबलने न लगे, फिर जिलेटिन को मिश्रण में घोलें. वेनिला एक्सट्रैक्ट और आम की प्यूरी मिलाएं, फिर इसे अलग-अलग मोल्ड्स या सर्विंग ग्लासों में डालें. जमने तक ठंडा करें और ठंडा परोसें.
यह गर्मी की मिठाइयों के लिए उपयुक्त क्यों है: यह घर पर बनाने के लिए एक बेहतरीन और आसान मिठाई है. इस elegant मिठाई से अपने प्रियजनों को प्रभावित करें जो आम की समृद्धि को नारियल की हल्की मिठास के साथ जोड़ती है.
- क्लासिक समर डेज़र्ट: मलाई कुल्फी
सामग्री:
- फुल-फैट दूध
- चीनी
- इलायची पाउडर
- पिस्ता (कटे हुए)
- बादाम (कटे हुए)
विधि: एक भारी तले वाले पैन में फुल-फैट दूध को उबालें, और आधा होने तक हिलाते रहें. चीनी, इलायची पाउडर और अपनी पसंद के मेवे, जैसे बादाम और पिस्ता, स्वाद और बनावट के लिए डालें. मिश्रण को कुल्फी मोल्ड्स या छोटे कप में डालें, स्टिक डालें और जमने तक फ्रीज़ करें.
यह गर्मी की मिठाइयों के लिए उपयुक्त क्यों है: इस क्लासिक भारतीय मिठाई को बनाने के लिए बस कुछ बुनियादी सामग्री और न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता होती है.
- आइसक्रीम के साथ फ्रूटी डिलाइट: खुबानी आइसक्रीम
सामग्री:
- पके खुबानी
- हैवी क्रीम
- चीनी
- वेनिला एक्सट्रैक्ट
विधि: सबसे पहले पके खुबानी को वंडरशेफ ब्लेंडर में चिकना होने तक पीसें. हैवी क्रीम को stiff होने तक फेंटें, फिर खुबानी प्यूरी, चीनी और वेनिला मिलाएं. जमने तक फ्रीज़ करें, फिर डेज़र्ट बाउल में स्कूप करें.
यह गर्मी की मिठाइयों के लिए उपयुक्त क्यों है: यह खुबानी आइसक्रीम पके खुबानी की प्राकृतिक मिठास को हैवी क्रीम की समृद्ध मलाईदारता के साथ जोड़ती है. बस कुछ साधारण सामग्री के साथ, आप एक जमी हुई मिठाई बना सकते हैं जो स्वाद से भरपूर है और निश्चित रूप से प्रभावित करेगी.
- ज़ेस्टी रिफ्रेशमेंट: लेमन सोरबेट
सामग्री:
- ताजा नींबू का रस
- पानी
- चीनी
- नींबू का ज़ेस्ट (वैकल्पिक)
विधि: ताज़ा नींबू का रस, पानी और चीनी को एक सॉस पैन में मिलाएं जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए. अतिरिक्त खट्टे स्वाद के लिए वैकल्पिक नींबू का ज़ेस्ट डालें. जमने तक फ्रीज़ करें, फिर fluffy sorbet में खुरचें और डेज़र्ट बाउल में परोसें.
यह गर्मी की मिठाइयों के लिए उपयुक्त क्यों है: बनाने में एक आसान मिठाई, लेमन सोरबेट एक साधारण लेकिन शानदार मिठाई है जो ताज़े नींबू के जीवंत स्वादों को उजागर करती है. बस कुछ बुनियादी सामग्री के साथ, आप एक ताज़गी भरा सोरबेट बना सकते हैं जो ज़ेस्टी goodness से भरपूर है. यह घर पर बनी मिठाई ताज़गी देने और आनंदित करने की गारंटी है.
- समर का ट्रॉपिकल पैराडाइज़: मैंगो आइसक्रीम
सामग्री:
- पके आम
- हैवी क्रीम
- मीठा कंडेंस्ड मिल्क
- वेनिला एक्सट्रैक्ट
विधि: पके आमों को चिकना होने तक पीसें, फिर whipped cream, मीठा कंडेंस्ड मिल्क और वेनिला में मिलाएं. एक कंटेनर में फ्रीज़ करें, डेज़र्ट बाउल में स्कूप करें और हर spoonful में paradise का स्वाद लें. यह सबसे आसान घर पर बनी मिठाई व्यंजनों में से एक है.
यह गर्मी की मिठाइयों के लिए उपयुक्त क्यों है: यह मिठाई पके आमों के मीठे, धूप में पके स्वादों का उत्सव है, जिसे हैवी क्रीम और मीठे कंडेंस्ड मिल्क की मलाईदार समृद्धि के साथ जोड़ा गया है. हर mouthful गर्मी के आनंद का स्वाद है, गर्म दिन में आनंद लेने के लिए एकदम सही है.
- समरटाइम ब्लिस: आइसक्रीम सैंडविच केक
सामग्री:
- आइसक्रीम सैंडविच (बाजार में उपलब्ध या घर पर बने)
- व्हिप्ड क्रीम
- चॉकलेट सॉस
- स्प्रिंकल्स या कुचले हुए मेवे
विधि: एक सर्विंग डिश या ट्रे में आइसक्रीम सैंडविच की एक परत को एक ही परत में व्यवस्थित करें. सैंडविच पर whipped cream की एक उदार परत फैलाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह समान रूप से ढका हो. whipped cream की परत पर चॉकलेट सिरप डालें. जब तक आप अपनी वांछित ऊंचाई तक न पहुंच जाएं तब तक परतों को दोहराएं. sprinkles, कुचले हुए मेवे, या चॉकलेट चिप्स जैसे विभिन्न टॉपिंग के साथ गार्निश करें. केक को जमने तक फ्रीज़ करें, फिर एक ठंडी और मलाईदार गर्मी की मिठाई के लिए काट कर परोसें.
यह गर्मी की मिठाइयों के लिए उपयुक्त क्यों है: यह मिठाई आइसक्रीम सैंडविच की मलाईदार अच्छाई को whipped cream और चॉकलेट सिरप की परतों के साथ जोड़ती है. हर bite स्वाद और बनावट का एक delightful मिश्रण है, जो आपकी मीठी cravings को पूरा करने की गारंटी है और आपको और अधिक चाहने पर मजबूर कर देगा. चाहे poolside पर या backyard barbecue में आनंद लिया जाए, यह केक निश्चित रूप से हर किसी के साथ हिट होगा.
FAQs
ताजगी बनाए रखने के लिए मिठाइयों को ठीक से कैसे स्टोर करें?
आप ताजगी बनाए रखने के लिए मिठाइयों को airtight कंटेनरों में रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं.
आपके व्यंजनों को बनाने के लिए मुझे किस उपकरण की आवश्यकता होगी?
अधिकांश व्यंजनों के लिए बुनियादी उपकरणों में mixing bowls, spatulas और एक ब्लेंडर शामिल हैं.
क्या मैं नुस्खा में सामग्री बदल सकता हूँ?
हाँ, आप आहार संबंधी प्राथमिकताओं या एलर्जी के आधार पर सामग्री बदल सकते हैं.
क्या मैं इन मिठाइयों को फ्रीज़ कर सकता हूँ?
हाँ, अधिकांश मिठाइयों को बाद में आनंद लेने के लिए फ्रीज़र-सुरक्षित कंटेनरों में फ्रीज़ किया जा सकता है.
मैं स्वाद का त्याग किए बिना अपनी मिठाइयों को healthier कैसे बना सकता हूँ?
स्वाद वाले के बजाय एक healthier twist के लिए फल प्यूरी या साबुत अनाज जैसे healthier सामग्री को बदलें.
क्या ये व्यंजन बच्चों के लिए उपयुक्त हैं?
कई व्यंजन इतने सरल होते हैं कि बच्चे भी बड़ों की देखरेख में उन्हें बनाने में मदद कर सकते हैं।
