हम सभी ऐसी स्थिति से गुज़रे हैं – आप काम पर या किसी अपॉइंटमेंट के लिए देर से पहुँच रहे हैं, और आपके पास नाश्ता करने का समय नहीं है। आप जानते हैं कि आपको कुछ खाना चाहिए, लेकिन कुछ भी पकाने का विचार बहुत समय लेने वाला लगता है। ऐसे में, एक हेल्दी ब्रेकफास्ट स्मूदी एक बेहतरीन उपाय है। नाश्ते के लिए स्मूदी बनाना जल्दी और आसान होता है, और वे आपके दिन की अच्छी शुरुआत के लिए पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। यह ब्लॉग पाँच हेल्दी ब्रेकफास्ट स्मूदी रेसिपी साझा करेगा जिन्हें आप देर होने पर बना सकते हैं। ये सभी रेसिपी उन सामान्य सामग्री से बनाई गई हैं जो आपके किचन में पहले से ही मौजूद होंगी।
स्मूदी के फायदे
जब आप जल्दी में होते हैं, तो नाश्ता पूरी तरह से छोड़ देना या चलते-फिरते कुछ अनहेल्दी खा लेना लुभावना लग सकता है। लेकिन अपने दिन की शुरुआत पौष्टिक नाश्ते से करना आपके स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छी चीजों में से एक है। यदि आप एक त्वरित और स्वस्थ नाश्ते का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो स्मूदी एक उत्कृष्ट विकल्प है। स्मूदी के कुछ फायदे हैं।
- स्मूदी पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं और आपकी ज़रूरतों के अनुसार अनुकूलित की जा सकती हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप फलों और सब्जियों का सेवन बढ़ाना चाहते हैं, तो आप अपनी स्मूदी में और अधिक डाल सकते हैं। या, यदि आपको अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता है, तो आप दही या नट बटर जैसे प्रोटीन युक्त सामग्री डाल सकते हैं।
- स्मूदी अधिक फाइबर प्राप्त करने का भी एक शानदार तरीका है, जो पेट के स्वास्थ्य और पाचन के लिए महत्वपूर्ण है।
- स्मूदी जल्दी और आसानी से बन जाती हैं। आप इन्हें पहले से बनाकर फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं और चलते-फिरते नाश्ते के रूप में ले सकते हैं। या, यदि आपके पास समय कम है, तो आप ब्लेंडर का उपयोग करके कुछ ही मिनटों में स्मूदी बना सकते हैं। यदि आप हेल्दी ब्रेकफास्ट स्मूदी रेसिपी ढूंढ रहे हैं, तो यहाँ कुछ स्वादिष्ट विकल्प दिए गए हैं जिन्हें आप आजमा सकते हैं।
ब्रेकफास्ट स्मूदी रेसिपी
1. केला ओट्स स्मूदी
यदि आप एक त्वरित और स्वस्थ नाश्ते के विकल्प की तलाश में हैं, तो केला ओट्स स्मूदी से आगे न देखें! इस साधारण रेसिपी को बनाने में केवल कुछ मिनट लगते हैं, और यह फाइबर और प्रोटीन से भरपूर है जो आपको दोपहर के भोजन तक भरा हुआ रखेगा। दूध, केले, ओट्स और शहद को एक ब्लेंडर में मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें। यदि आप इसे आकर्षक बनाना चाहते हैं, तो अतिरिक्त पोषक तत्वों के लिए मुट्ठी भर पालक या अन्य हरी सब्जियां मिलाएं।
पहला चरण: ¼ कप रोल्ड ओट्स, 1 कटा हुआ केला, ½ कप ग्रीक योगर्ट, ½ आम, अपनी पसंद के ¾ कप बेरीज और ¾ कप दूध लें।
दूसरा चरण: अपनी सभी सामग्री को ब्लेंड करें, ठंडा परोसें, या बाद में सेवन के लिए अपनी केला ओट्स स्मूदी को स्टोर करें।
2. ग्रीन टी बेरी स्मूदी रेसिपी
यह स्मूदी उन सुबह के लिए एकदम सही है जब आप देर से चल रहे हों और आपको खाने के लिए कुछ त्वरित और स्वस्थ चाहिए। यह ग्रीन टी और बेरीज से भरपूर एंटीऑक्सिडेंट से भरा है, और बादाम का दूध इसे मलाईदार और पेट भरने वाला बनाता है।
पहला चरण: ½ कप कड़क बनी हुई ग्रीन टी, ¼ कप क्विक ओट्स, ½ केला, ¼ कप ब्लूबेरी, ¼ कप स्ट्रॉबेरी और ¼ कप रास्पबेरी लें।
दूसरा चरण: अपनी सभी सामग्री को ब्लेंड करें, ठंडा परोसें, या बाद के लिए अपने फ्रीजर में स्टोर करें।
3. आम और नारंगी स्मूदी रेसिपी
जब आप देर से चल रहे हों, तो यह स्मूदी दिन की शुरुआत करने का एक शानदार तरीका है। यह आम और नारंगी से पोषक तत्वों से भरपूर है, और यह आपके नाश्ते को प्राप्त करने का एक त्वरित और आसान तरीका है।
पहला चरण: एक पूरा नारंगी छीलें, और इसे ½ केला, 1 कप आम के टुकड़े, ½ कप दूध, और ¼ चम्मच वैनिला एक्सट्रेक्ट के साथ मिलाएं। सुनिश्चित करें कि आप केले को अच्छी तरह से काटें ताकि एक मलाईदार बनावट मिल सके।
दूसरा चरण: सभी सामग्री को ब्लेंड करें और आनंद लें!
4. ट्रॉपिकल स्मूदी
ट्रॉपिकल स्मूदी देर होने पर नाश्ते के लिए एकदम सही और स्वस्थ विकल्प है। बस कुछ जमे हुए फल, दही और जूस को ब्लेंडर में डालें, और आप तैयार हैं! यदि आप कुछ अधिक पौष्टिक चाहते हैं, तो आप एक मुट्ठी भर पालक या अन्य पत्तेदार हरी सब्जियां मिला सकते हैं। आपको उनका स्वाद भी नहीं पता चलेगा, लेकिन वे आपको पोषक तत्वों का बढ़ावा देंगे। यदि आप एक मीठा स्मूदी चाहते हैं, तो एक केला या कुछ शहद मिलाएं। और यदि आप चीजों को मसालेदार बनाना चाहते हैं, तो दालचीनी या अदरक का एक चुटकी डालकर देखें।
पहला चरण: एक ब्लेंडर में, 1 कप केल, ¾ कप अनानास के टुकड़े, ½ आम, 1 छिला हुआ नारंगी, ⅓ केला, 2 चम्मच चिया सीड्स और ⅓ कप दूध डालें।
दूसरा चरण: चालू करें, और स्मूदी चिकनी होने तक ब्लेंड करें। यदि आवश्यक हो तो एक उच्च शक्ति वाले ब्लेंडर का उपयोग करें।
5. समर स्मूदी
यदि आप एक स्वस्थ नाश्ते के विकल्प की तलाश में हैं जो आपके दिन की सही शुरुआत करने में आपकी मदद करेगा, तो इन समर स्मूदी रेसिपी से आगे न देखें। ताज़े फलों और सब्जियों से बनी ये स्मूदी पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं और जब आप कहीं जा रहे हों तो उनके लिए एकदम सही होती हैं। चाहे आप एक ताज़ा फल स्मूदी या एक हरी सब्जियों से भरा विकल्प ढूंढ रहे हों, हमने आपको कवर कर लिया है। नीचे हमारी पसंदीदा रेसिपी देखें और ब्लेंडिंग शुरू करें!
पहला चरण: 1 कप रास्पबेरी, ¾ कप कटे हुए आड़ू, ¼ कप ग्रीक
दही, और ⅓ कप दूध लें। इन सामग्री को अपने ब्लेंडर में डालें।
दूसरा चरण: सभी सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक वे थोड़ी झाग के साथ एक समृद्ध, मलाईदार स्थिरता तक न पहुंच जाएं, और ठंडा परोसें। आप थोड़ी अतिरिक्त मिठास के लिए शहद का एक गुड़िया भी डाल सकते हैं।
6. मैंगो एवोकाडो स्मूदी
कौन उस विशिष्ट नाश्ते की वस्तु का आनंद नहीं लेता है जो एवोकाडो ऑन टोस्ट बन गया है? सुपरफूड का दर्जा प्राप्त करने के बाद, इन फलों में कई दिनों तक पोषक तत्व होते हैं, और इनका सेवन कई स्वास्थ्य जोखिमों को कम कर सकता है।
पहला चरण: 1 कप आम के टुकड़े, ½ केला, 1 कप अनानास का रस, ½ कप पानी और ¼ एवोकाडो लें।
दूसरा चरण: इन सामग्री को एक हाई-स्पीड ब्लेंडर में ब्लेंड करें, और ठंडा परोसें।
निष्कर्ष
आप अपनी स्मूदी को हमेशा कुछ बेरीज या कोको पाउडर से गार्निश कर सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह किस प्रकार की स्मूदी है। उदाहरण के लिए, ओट्स स्मूदी के मामले में, आप कुछ अद्भुत स्वाद के लिए शहद का एक घुमाव या दालचीनी का एक डैश डाल सकते हैं। आप अपनी स्मूदी रेसिपी को और अधिक पौष्टिक बनाने के लिए चिया सीड्स, फ्लैक्स सीड्स, प्रोटीन पाउडर और बहुत कुछ भी मिला सकते हैं। समय बचाने के लिए और आसान कुकिंग हैक्स के लिए, प्रीमियम उपकरणों के लिए वंडरशेफ पर जाएं।
