ઓપન સેન્ડવીચ એ ગ્રીલ્ડ સેન્ડવીચ બનાવવાની સૌથી અનોખી પદ્ધતિઓમાંની એક છે.
આ સેન્ડવીચને બપોરની ચા સાથે અથવા સલાડની સાથે અલગ-અલગ પ્રકારની સેન્ડવીચ પીરસવાની છૂટ આપે છે. તેમને ત્રિકોણ, તારાઓ, ગોળ અને અર્ધચંદ્રાકાર જેવા ફેન્સી આકારમાં કાપી શકાય છે અને પ્રસ્તુતિ માટે આકર્ષક પ્લેટરમાં ગોઠવી શકાય છે.
ગ્રીલ્ડ ઓપન સેન્ડવીચની સરળ, બનાવવામાં સરળ રેસીપી માટે નીચે વાંચો.
સામગ્રીની સૂચિ:
- કાપેલી કોબી
- કાપેલા કેપ્સિકમ
- કાપેલી ડુંગળી
- કાપેલું ગાજર
- કાપેલું ટામેટું
- 1 ચમચી શેઝવાન સોસ
- 1 ચમચી ટામેટા સોસ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી કાળા મરી
- 2 ચમચી રવો
- 2 ચમચી તાજી ક્રીમ (મલાઈ)
- બ્રેડની 4 સ્લાઇસ
વન્ડરશેફ પ્રોડક્ટ્સ વપરાયેલ:
આ વાનગી બનાવવા માટે વન્ડરશેફ ગ્રેનાઈટ ગ્રિલિંગ પાન નો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો અને તે સેન્ડવીચ બનાવવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
રેસીપી, સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ:
પગલું 1: કાપેલા શાકભાજી, શેઝવાન સોસ, ટામેટા સોસ, મીઠું, કાળા મરી, રવો અને તાજી ક્રીમને એક બાઉલમાં એકસાથે મિક્સ કરો. તેમને સારી રીતે અને સંપૂર્ણપણે મિક્સ કરો.
પગલું 2: ગ્રિલિંગ પાન ને સ્ટોવ પર મૂકો.
પગલું 3: પાન ગરમ થવાની રાહ જોતી વખતે, બ્રેડની સ્લાઇસને એક બાજુથી બટર લગાવો, જ્યારે બીજી બાજુથી સ્ટફિંગ ઉમેરો.
પગલું 4: બ્રેડને ગ્રિલિંગ પાન પર મૂકો. બટરવાળી બાજુ પૂરતી ગ્રીલ થઈ જાય પછી બ્રેડને પલટો.
પગલું 5: સેન્ડવીચને તાજી અને ગરમ યોગ્ય કટલરી પર સર્વ કરો.
