ફ્લફી ક્લાઉડ ઓમેલેટ્સ દિવસના કોઈપણ સમયે લેવા માટે એક અદભૂત હલકી વાનગી છે. હળવા, રુંવાટીવાળા અને હવાવાળા, આ કોઈપણ સમયે, અને કોઈપણ માત્રામાં લેવા માટે ઉત્તમ છે. તેઓ કેલરીમાં ખૂબ જ ઓછા હોય છે અને પોષણથી ભરપૂર હોય છે, જે તેમને સવારના નાસ્તા માટે યોગ્ય વાનગી બનાવે છે.
ક્લાઉડ ઓમેલેટ્સ બનાવવા માટેની એક સરળ સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપી માટે નીચે વાંચો.
સામગ્રીની સૂચિ:
- 4 ઇંડા
- 3 ગ્રામ ખાંડ
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
- 1 ચમચી માખણ
વપરાયેલ વન્ડરશેફ ઉત્પાદનો:
ઇંડાને ફેણવા માટે વન્ડરશેફ હેન્ડ મિક્સર ક્રિમસન એજ
આ વાનગી બનાવવામાં ફેણવા માટે વન્ડરશેફ વ્હિસ્ક નો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
આ વાનગી બનાવવા માટે વન્ડરશેફ રોયલ વેલ્વેટ નોન-સ્ટિક ફ્રાય પેન ની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
રેસીપી, સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ:
સ્ટેપ 1: બે અલગ બાઉલ લો અને ઇંડા ફોડો. ઇંડાની સફેદી એક બાઉલમાં અને જરદી બીજામાં નાખો.
સ્ટેપ 2: ઇંડાની સફેદી ફેણાવો. જ્યાં સુધી તે સફેદ, રુંવાટીવાળું અને મૂળ કદ કરતાં ત્રણ ગણું ન થાય ત્યાં સુધી ફેણાવો. એક ચપટી મીઠું અને 3 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો. ઇંડાની સફેદી ફરીથી ફેણાવો જ્યાં સુધી ઉપર કડક શિખરો ન બને.
સ્ટેપ 3: ઇંડાની સફેદીને બાજુ પર રાખો અને હવે ઇંડાની જરદીને એક મિનિટ માટે ફેણાવો.
સ્ટેપ 4: નોન-સ્ટિક પેનને સ્ટવ પર મૂકો અને તેને મધ્યમ તાપ પર રાખો. પેનને એક ચમચી માખણથી કોટ કરો અને પેનને માખણથી સરખી રીતે કોટ કરો.
સ્ટેપ 5: પેનને ધીમા તાપ પર રાખો અને ઇંડાની જરદીને પેન પર નાખો. ખાતરી કરો કે તે બધી બાજુઓ પર સમાન છે.
સ્ટેપ 6: પેનને 30 સેકન્ડ માટે ઢાંકણથી ઢાંકી દો. પ્રથમ સ્તર પછી ઇંડાની સફેદી ઉપર ઉમેરો. તેને ઢાંકીને એક મિનિટ માટે રાંધો.
સ્ટેપ 7: વાનગીને ગરમ અને યોગ્ય કટલરી સાથે સર્વ કરો.
