અમે હંમેશા રસોડામાં ઝડપી અને સરળ વાનગીઓ શોધીએ છીએ. કોઈએ પણ દસ મિનિટથી ઓછા સમયમાં તૈયાર કરી શકાય તેવી સ્વાદિષ્ટ રેસીપીને ક્યારેય ના કહી નથી, ખાસ કરીને જો તે આ સરળ 5-મિનિટની પીનટ સોસ જેટલી સ્વાદિષ્ટ હોય! આ બહુમુખી સોસ બનાવવામાં સરળ છે અને તે લગભગ કોઈપણ વાનગીને સ્ટિર-ફ્રાઈસ, સલાડ, નૂડલ્સ અથવા કરીમાં ઊંચો કરી શકે છે. તમને જોઈતી બધી વસ્તુઓ થોડા સરળ ઘટકો છે, Nutri-blend Smart માં 60 સેકન્ડ અને તમને એક સ્વાદિષ્ટ સોસ મળે છે જેને તમે તમારા મનપસંદ ખોરાક પર રેડી શકો છો, પલાળી શકો છો અથવા ડુબાડી શકો છો!
પીનટ સોસ મોટાભાગે દક્ષિણપૂર્વ એશિયન ભોજન સાથે સંકળાયેલા છે. આ બહુમુખી અને સ્વાદિષ્ટ સોસ થાઇલેન્ડ, ઇન્ડોનેશિયા, વિયેતનામ અને મલેશિયાની લોકપ્રિય વાનગીઓમાં જોવા મળે છે. મગફળીમાં કુદરતી ઉમામી સ્વાદ હોય છે જે તે જે વાનગી સાથે આવે છે તેમાં અન્ય સ્વાદોને વધારવા અને ગોળાકાર કરવામાં મદદ કરે છે. વસ્તુઓને સરળ બનાવવા માટે, અમે કુદરતી અનસ્વીટેડ પીનટ બટરનો ઉપયોગ કરવા જઈ રહ્યા છીએ. આ રેસીપી વિશેનો શ્રેષ્ઠ ભાગ એ છે કે તે કેટલી કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે. નીચે આપેલા માપ ફક્ત માર્ગદર્શિકા જેવા છે - તમે તમારી પસંદગી અનુસાર તેને હંમેશા વધુ મસાલેદાર અથવા મીઠો બનાવી શકો છો.
ઉપકરણો
એક સ્માર્ટ રેસીપીને સ્માર્ટ બ્લન્ડરની જરૂર પડે છે અને સદભાગ્યે મને Nutriblend Smart હાથમાં મળી ગયું, જેણે મને મદદ કરી. જ્યારે તમે સલાડ ડ્રેસિંગ, ડીપ્સ અને આ જેવા સોસ બનાવો છો, ત્યારે તમને એક મોટી સમસ્યાનો સામનો કરવો પડી શકે છે કે મિશ્રણ કરતી વખતે પ્રવાહી ઘટકો બહાર નીકળી જાય છે. તેથી જ તમે હંમેશા મિક્સરના જાર પર એક હાથ મજબૂત રીતે રાખો છો. Nutriblend Smart માં એક અનોખી લીક પ્રૂફ ડિઝાઇન છે જે બધું સુરક્ષિત રીતે જારની અંદર રાખે છે. ભલે તમે સૂકા મસાલા પીસી રહ્યા હોવ કે સ્મૂધી બનાવી રહ્યા હોવ, ખાસ ડિઝાઇન કરેલી UV-બોન્ડેડ સિલિકોન ગાસ્કેટ તમારી પાછળ છે!
આ સોસ માટે તમારા ઘટકો ભેગા કરવામાં માત્ર બે મિનિટ લાગે છે અને સ્મૂધી મોડ પર માત્ર એક મિનિટ પછી, તમારો સોસ તૈયાર છે. તે ઝડપી છે, પણ સચોટ પણ છે. આ સોસમાં આદુ, લસણ, તેલ, પીનટ બટર અને પાણી જેવા ઘણા મિક્સ કરવા મુશ્કેલ ઘટકો શામેલ છે, પરંતુ Nutriblend એ આ બધું તરત જ એક સરળ સોસમાં ભેળવી દીધું. આ બધું હું મારા ફોન પર સ્ક્રોલ કરવામાં વ્યસ્ત હતો ત્યારે! તમારા સ્ટાન્ડર્ડ મિક્સરને સ્માર્ટમાં અપગ્રેડ કરવાનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે તમે તેને મેન્યુઅલી ચલાવવા માટે કાઉન્ટર સાથે બંધાયેલા નથી. તમે તેને ચાલુ કરી શકો છો અને વિશ્વાસ કરી શકો છો કે જો તમે રૂમ છોડી દો તો પણ તમને સંપૂર્ણ પરિણામ મળશે! યાદ છે જ્યારે કમ્પ્યુટરો આખા રૂમ પર કબજો કરતા હતા? તેઓ નાના અને સ્માર્ટ બન્યા ત્યાં સુધી કે આપણે હવે આપણા ખિસ્સામાં એક લઈને ફરીએ છીએ! Nutri-blend Smart એ જ ઉત્ક્રાંતિનું પ્રતિબિંબ પાડે છે. તે પરંપરાગત મિક્સર કરતાં ઓછી જગ્યા રોકે છે અને છતાં તે કાર્યક્ષમતામાં શ્રેષ્ઠ છે.
પીનટ સોસનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
આ બહુમુખી અને સ્વાદિષ્ટ સોસનો ઉપયોગ ઘણી રીતે કરી શકાય છે-
ડિપિંગ સોસ - ઘાટા પણ હલકા ડિપિંગ સોસ બનાવવા માટે પાણીની માત્રા ઘટાડો અને મરી અથવા કાકડીના પટ્ટાઓ સાથે સર્વ કરો. તે ખાસ કરીને સ્પ્રિંગ રોલ્સ સાથે પણ ખૂબ સરસ લાગે છે!
સાટે સોસ - ચિકન સાટે સ્કીવર્સ અથવા ટોફુ સ્કીવર્સ સાથે સોસ સર્વ કરો. જ્યારે સ્કીવર્સ પર બ્રશ કરવામાં આવે અને ગ્રીલ કરવામાં આવે ત્યારે પણ સોસ શ્રેષ્ઠ છે!
સ્ટિર-ફ્રાઈ સોસ - ઝડપી અને સ્વસ્થ ભોજન માટે, તમારા મનપસંદ શાકભાજી અથવા માંસને સ્ટિર ફ્રાઈ કરો અને એકવાર તે રાંધાઈ જાય, પછી પીનટ સોસ ઉમેરો. સ્ટિર ફ્રાઈમાં વધુ સ્વાદ ઉમેરવાનો આ એક સરસ રસ્તો છે.
ફ્રાઈડ રાઇસ - થાઈ રેડ કરી પેસ્ટ સાથે, આ પીનટ સોસ અત્યાર સુધીના સૌથી સ્વાદિષ્ટ ફ્રાઈડ રાઇસ બનાવે છે. તમારી પસંદગીના શાકભાજી, ઇંડા અથવા પ્રોટીનને ફ્રાઈ કરો અને તેમાં થોડી થાઈ રેડ કરી પેસ્ટ ઉમેરો. પીનટ સોસ અને એક દિવસ જૂના ચોખા ઉમેરો અને બધું એકસાથે મિક્સ કરો. સ્પ્રિંગ ઓનિયન્સ અને શેકેલા તલના બીજથી સજાવો.
નૂડલ્સ - સોશિયલ મીડિયા પર લોકો તેમના ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સને વધુ ફેન્સી બનાવી રહ્યા છે, તો તમે કેમ નહિ! તમે નૂડલ્સ સાથે આવતા ટેસ્ટમેકરને સંપૂર્ણપણે છોડી શકો છો અથવા ફક્ત તમારા નૂડલ્સના સ્વાદને વધારવા માટે પીનટ સોસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. મેં આ સોસનો ઉપયોગ ઝડપી અને સરળ પેડ થાઈ રેસીપીમાં પણ કર્યો છે જે ખૂબ સરસ બની હતી!
સલાડ ડ્રેસિંગ - એશિયન પ્રેરિત સલાડ પર થોડો સોસ રેડો અને તમે ભૂલી જશો કે તમે સ્વસ્થ ખાઈ રહ્યા છો!
વ્રેપ્સ/સેન્ડવીચ માટે સોસ - તમારા આગલા વ્રેપ માટે નવો સ્વાદ શોધી રહ્યા છો? તમારા આગલા વ્રેપ અથવા સેન્ડવીચ માટે કેટલાક ગ્રીન્સ, શાકભાજી અને પ્રોટીન સાથે આ પીનટ સોસનો એક સ્તર ફેલાવો.
ચટણીવાળું રહસ્ય બહાર છે! આ સોસના મોટા જારથી તમારા અઠવાડિયાની શરૂઆત કરો અને અઠવાડિયાના દરેક દિવસ માટે તેનો અલગ રીતે ઉપયોગ કરો. જ્યારે લોકો અનિવાર્યપણે સોસ પર તમારી પ્રશંસા કરે અને તમને રહસ્ય પૂછે, ત્યારે ફક્ત તેમને કહો કે તમે તેમાં "નેટ-યુરલ" છો!
રેસીપી કાર્ડ
સમય: 5 મિનિટ
બને છે: લગભગ 1 કપ સોસ
ઘટકો
- 3 ચમચી પીનટ બટર
- ¼ કપ પાણી
- 2 ચમચી સોયા સોસ
- ½ ચમચી આમલીની પેસ્ટ
- ½ ચમચી ગોળ
- 2 ચમચી શ્રીરાચા
- 2 ચમચી વનસ્પતિ તેલ
- 2 લસણની કળીઓ
- 1 ચમચી છીણેલું આદુ
- 1 ચમચી લીંબુ
- ¼ ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
રીત:
- બધા સૂચિબદ્ધ ઘટકોને Nutri-blend Smart બ્લન્ડર જારમાં ઉમેરો. પીનટ બટરને અન્ય તમામ ઘટકો પછી ઉમેરવાની ખાતરી કરો જેથી તે બ્લન્ડ કરતી વખતે જારની ટોચ પર ચોંટી ન જાય.
- સ્મૂધી મોડ બટન દબાવો અને માત્ર 60 સેકન્ડમાં સોસને જીવંત થતો જુઓ!
- એકવાર તૈયાર થઈ જાય, પછી સોસને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રિજમાં સ્ટોર કરો.
