धनिया की पंजीरी एक ऐसी मीठी डिश है जिसे पारंपरिक रूप से जन्माष्टमी के अवसर पर बनाया जाता है. इसे त्योहार में प्रसाद के रूप में परोसा जाता है, यह एक बहुत ही पौष्टिक मीठी डिश है जिसका साल भर आनंद लिया जा सकता है. यह धनिया-समृद्ध मीठा स्नैक आपको स्वस्थ तरीके से मीठे की लत को पूरा करते हुए शुगर रश देगा.
धनिया की पंजीरी की एक आसान रेसिपी के लिए नीचे पढ़ें
सामग्री की सूची:
- 1 कप धनिया पाउडर (धनिया)
- 1 कप पिसी हुई चीनी
- 1 चम्मच इलायची पाउडर
- ¼ कप घी
उपयोग किए गए वंडरशेफ उत्पाद:
वंडरशेफ एबोनी हार्ड एनोडाइज्ड वोक का उपयोग धनिया की पंजीरी पकाने के लिए किया गया है, और इस रेसिपी के लिए सलाह दी जाती है.
रेसिपी, स्टेप-बाय-स्टेप:
स्टेप 1: कढ़ाई को स्टोव पर रखें, और स्टोव जलने के बाद कढ़ाई में घी डालें.
स्टेप 2: घी गर्म होने के बाद, कढ़ाई में धनिया पाउडर डालें. सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं, जब तक कि कोई घी दिखाई न दे, और पाउडर घी के साथ पूरी तरह से मिल जाए.
स्टेप 3: कढ़ाई में इलायची पाउडर डालें. कढ़ाई की सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं.
स्टेप 4: इलायची पाउडर मिलाने के तुरंत बाद पिसी हुई चीनी डालें, और चीनी को बाकी पाउडर के साथ अच्छी तरह से मिलाएं.
स्टेप 5: पाउडर को अच्छी तरह से मिलाने के बाद, स्टोव बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने दें. ठंडा होने के बाद कढ़ाई की सामग्री को उपयुक्त सर्विंग प्लेट में बदल दें. परोसने से पहले आप डिश में आवश्यकतानुसार नट्स मिला सकते हैं.
