લેમન રાઇસ એ વધુ ભારે ખોરાક લીધા વિના ભૂખ સંતોષવા માટે એક ઉત્તમ ઓછી કેલરીવાળી વાનગી છે. તે એક હળવી, ફ્લફી વાનગી છે જે હંમેશા તમારું પેટ ભરે છે. લેમન રાઇસ સામાન્ય રીતે નિયમિત ચોખામાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ લેમન રાઇસનું આ વર્ઝન, પફ્ડ લેમન રાઇસ પૌષ્ટિક, બનાવવામાં સરળ અને ખાવાની મજા આવે તેવી છે.
પફ્ડ લેમન રાઇસ માટેની સરળતાથી સમજી શકાય તેવી સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપી માટે નીચે વાંચો.
સામગ્રીની સૂચિ:
- 1 કપ પફ્ડ રાઇસ
- ½ કપ કઢી પત્તા
- ¼ કપ અજમો
- ¼ કપ સમારેલા લીલા મરચાં
- ½ કપ મગફળી
- લાલ મરચું પાવડર (લાલ મિર્ચ)
- હળદી
- સ્વાદ અનુસાર મીઠું
- ઘી
વન્ડરશેફ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કર્યો:
વન્ડરશેફ સીઝર નોન-સ્ટીક કડાઈ ચોખા અને નૂડલ આધારિત વાનગીઓ બનાવવા માટે યોગ્ય છે. તે ખોરાકને તળિયે ચોંટવા દેતી નથી અને શ્રેષ્ઠ રીતે મોટી માત્રામાં ચોખા આધારિત વાનગીઓ બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
રેસીપી, સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ:
- પગલું 1: સ્ટવ પર ગરમ કરેલી કડાઈમાં ઘી, અજમો, કઢી પત્તા, સમારેલા લીલા મરચાં અને મગફળી ઉમેરો.
- પગલું 2: હવે મિશ્રણમાં હળદી, લાલ મરચું પાવડર અને મીઠું ઉમેરો.
- પગલું 3: કડાઈમાં પફ્ડ રાઇસ ઉમેરો અને વાનગીને બરાબર મિક્સ કરો. ખાતરી કરો કે તે સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત છે. જ્યારે બધા ચોખા પીળા રંગના થઈ જાય ત્યારે તમને ખબર પડશે કે લેમન રાઇસ તેની માટે પ્રખ્યાત છે. વાનગીને ગરમ સર્વ કરો, અને એકવાર પ્લેટમાં પીરસ્યા પછી તેના પર લીંબુ નીચોવો.
શ્રીમતી સ્મૃતિ ગોયલની રેસીપી માટે ઉપરનો વિડિયો જુઓ.
