પ્રેમભર્યો આનંદ: રોમેન્ટિક હોમ ડિનર માટે સ્ટ્રોબેરી બ્લિસ

સ્ટ્રોબેરી લાંબા સમયથી પ્રેમ અને જુસ્સા સાથે સંકળાયેલી છે, જે તેને વેલેન્ટાઇન ડેની ઉજવણી માટે એક આવશ્યક ઘટક બનાવે છે. તેમનો તેજસ્વી લાલ રંગ અને હૃદય જેવો આકાર કુદરતી રીતે પ્રેમની ભાષા બોલે છે. અમારી સ્ટ્રોબેરી બ્લિસ બનાવટ આ મનમોહક બેરીનો સાર મેળવે છે, એક પીણું બનાવે છે જે માત્ર દૃષ્ટિની અદભૂત નથી પણ સ્વાદથી ભરપૂર પણ છે. પ્રેમ, સ્ટ્રોબેરી અને વિચારપૂર્વક તૈયાર કરેલા ઘરેલું રાત્રિભોજન સાથે આવતી વિશેષ આશ્ચર્યની ખુશી!

સાધનો

જ્યારે પણ મારે મોટી માત્રામાં પીણાં બનાવવા હોય છે, ત્યારે હું હંમેશા વન્ડરશેફ ઓટોમેટિક સૂપ મેકરનો ઉપયોગ કરું છું. સૂપ મેકરમાં ઘણી અલગ-અલગ મોડ્સ છે અને તમે આ અદ્ભુત મશીનમાં વિવિધ વાનગીઓ (ફક્ત સૂપ સિવાય) બનાવી શકો છો! થાઈ ગ્રીન કરી અને કેરળ સ્ટાઈલ વેજીટેબલ સ્ટ્યૂ માટે આ રેસીપી જુઓ જે સૂપ મેકરમાં બનાવવામાં આવે છે. મને ખાસ કરીને મોટા બેચના પીણાં માટે તેનો ઉપયોગ કરવો ગમે છે કારણ કે તે નિયમિત બ્લેન્ડર કરતાં ઘણું વધારે સમાવે છે અને સાફ કરવું ખૂબ સરળ છે. જ્યુસ મોડમાં માત્ર 2 મિનિટ લાગે છે જેથી તમે આ પીણાના બહુવિધ બેચ તરત જ બનાવી શકો છો.

આ રેસીપીનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ પ્રેઝન્ટેશન છે. વેલેન્ટાઇન ડેની ભાવનાને ધ્યાનમાં રાખીને, અમે વન્ડરશેફ મોડેના માર્ટીની ગ્લાસનો ઉપયોગ કરીશું. વન્ડરશેફની ગ્લાસવેરની શ્રેણી અત્યંત સુંદર છે અને આ માર્ટીની ગ્લાસ મારા ઘરમાં મુખ્ય બની ગયા છે. મને સમયાંતરે એક સારી માર્ટીની ગમે છે, પરંતુ જ્યારે મહેમાનો હોય ત્યારે મને આ ગ્લાસમાં મૌસ અને અન્ય મીઠાઈઓ સર્વ કરવાનું પણ ગમે છે.

લીંબુ અને થોડા છીણેલા નાળિયેરની મદદથી, અમે પીણાને દ્રશ્ય આકર્ષણ ઉમેરીશું. ફક્ત કિનારી પર લીંબુ ઘસો અને કિનારીઓને થોડા છીણેલા નાળિયેરમાં ડૂબાવો. આ રેસીપીમાં નાળિયેર પાણીનો એક સરસ સંદર્ભ છે અને તે પીણામાં કેટલાક વધારાના સ્વાદ અને ટેક્સચર ઉમેરે છે.

જો તમને ગમે તો, તમે પીણાને ગાળી શકો છો પરંતુ મને વધારાના ફાઈબર માટે તેને એમ જ રાખવું ગમે છે. વળી સ્ટ્રોબેરીના બીજ પીણામાં નાના સોનેરી કણો જેવા લાગે છે! રસ ખૂબ જાડો છે અને તમે તેને સોડા સાથે હળવો પણ કરી શકો છો. કેટલાક લીંબુના ટુકડા, સ્ટ્રોબેરી અથવા તો થોડા ફુદીનાના પાનથી સજાવીને સર્વ કરો.

રેસીપી કાર્ડ
સર્વિંગ: 5-6
સમય: 10 મિનિટ

સામગ્રી
3 કપ સમારેલી સ્ટ્રોબેરી (લગભગ 400 ગ્રામ)
2 કપ નાળિયેર પાણી
¼ કપ લીંબુનો રસ
2 ચમચી સફેદ ખાંડ
¼ ચમચી વેનીલા
ટોપ કરવા માટે સોડા
½ કપ છીણેલું નાળિયેર
લીંબુના ટુકડા

પદ્ધતિ:

સ્ટ્રોબેરીને 1 ઇંચના ક્યુબ્સમાં કાપી લો. વન્ડરશેફ સૂપ મેકરમાં સ્ટ્રોબેરી, નાળિયેર પાણી, લીંબુનો રસ અને ખાંડ ઉમેરો. જ્યુસ મોડ પસંદ કરો અને સ્ટાર્ટ દબાવો. જ્યારે જ્યુસ મિક્સ થઈ રહ્યો હોય, ત્યારે 5-6 મોડેના માર્ટીની ગ્લાસ લો અને દરેકની કિનારી પર લીંબુ ઘસો. છીણેલું નાળિયેર એક નાની પ્લેટમાં ફેલાવો અને ગ્લાસની કિનારીઓને નાળિયેરમાં ડૂબાવો. એક બાજુ મૂકી દો. જ્યારે જ્યુસ તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે દરેક ગ્લાસ ભરો અને જો જરૂરી હોય તો સોડાથી ટોપ કરો.