ધાણાની પંજરી

ધનિયા કી પંજીરી એક એવી મીઠાઈ છે જે પરંપરાગત રીતે જન્માષ્ટમીની ઉજવણી માટે બનાવવામાં આવે છે. તહેવારમાં પ્રસાદ તરીકે પીરસાતી આ અત્યંત પૌષ્ટિક મીઠાઈ આખું વર્ષ માણવામાં આવે છે. આ ધનિયાથી ભરપૂર સ્વીટ સ્નેક તમને સુગર રશ આપશે અને તમારી મીઠાશની તૃષ્ણાને સ્વસ્થ રીતે સંતોષશે.

ધનિયા કી પંજીરી માટેની એક સરળ રેસીપી નીચે વાંચો

સામગ્રીની સૂચિ:

• 1 કપ ધનિયા પાવડર
• 1 કપ ખાંડ પાવડર
• 1 ચમચી એલચી પાવડર
• ¼ કપ ઘી

વન્ડરશેફ પ્રોડક્ટ્સ વપરાયેલી:

વન્ડરશેફ એબોની હાર્ડ એનોડાઈઝ્ડ વોકનો ઉપયોગ ધનિયા કી પંજીરી બનાવવા માટે કરવામાં આવ્યો છે, અને આ રેસીપી માટે તેની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

રેસીપી, સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ:

પગલું 1: વોકને સ્ટવ પર મૂકો, અને સ્ટવ ચાલુ કર્યા પછી વોકમાં ઘી ઉમેરો.

પગલું 2: ઘી ગરમ થયા પછી, વોકમાં ધનિયા પાવડર ઉમેરો. જ્યાં સુધી ઘી દેખાય નહીં અને પાવડર ઘી સાથે સંપૂર્ણપણે ભળી ન જાય ત્યાં સુધી સામગ્રીને સારી રીતે હલાવો.

પગલું 3: વોકમાં એલચી પાવડર ઉમેરો. વોકની સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો.

પગલું 4: એલચી પાવડર મિક્સ કર્યા પછી તરત જ ખાંડ પાવડર ઉમેરો, અને બાકીના પાવડર સાથે ખાંડને સારી રીતે મિક્સ કરો.

પગલું 5: પાવડરને સારી રીતે મિક્સ કર્યા પછી, સ્ટવ બંધ કરો અને મિશ્રણને ઠંડુ થવા દો. ઠંડુ થયા પછી વોકની સામગ્રીને યોગ્ય સર્વિંગ પ્લેટમાં બદલો. સર્વ કરતા પહેલા તમે વાનગીમાં જરૂર મુજબ ડ્રાયફ્રુટ્સ ઉમેરી શકો છો.