ઘરે ઝડપી ગેટ-ટુગેધર માટેની ટિપ્સ અને રેસિપીઝ

ઘરે પાર્ટીનું આયોજન કરવું ક્યારેક મુશ્કેલ બની શકે છે. તમારે ભોજન, મનોરંજન વગેરેની કાળજી લેવી પડશે. જો તમે લોકોના મોટા સમૂહનું આયોજન કરી રહ્યા છો. શક્ય છે કે તમે શું રાંધવું અને કેવી રીતે તૈયારી કરવી તે અંગે મૂંઝવણમાં હોઈ શકો છો. નીચે અમે એક સંપૂર્ણ ગેટ-ટુગેધરનું આયોજન કરવા માટે કેટલીક યુક્તિઓ આપી છે.

• ફૂડ અને ડ્રિંક્સને સરળ રાખો - જ્યારે મહેમાનો આવે, ત્યારે ફૂડ અને ડ્રિંક્સને જટિલ ન બનાવો. છેલ્લી ઘડીના પ્રયોગો ટાળો અને એવી વાનગીઓ બનાવો કે જેનાથી તમે પરિચિત છો. એવું ભોજન પસંદ કરો જેને વધુ તૈયારીની જરૂર ન હોય અને જેને તમે અગાઉથી રાંધી શકો અને સર્વ કરતી વખતે ફરીથી ગરમ કરી શકો.
• એક રાત પહેલા તૈયારી કરો - પાર્ટીના એક દિવસ પહેલા જેટલું કરી શકો તેટલું કરો, તે પાર્ટીના દિવસે ઘણો સમય બચાવશે. ટેબલ સેટ કરવું, ભોજનની વસ્તુઓ તૈયાર કરવી અને આવા અન્ય કાર્યો એક રાત પહેલા પૂર્ણ કરી શકાય છે જેથી પાર્ટીના દિવસે કોઈ તણાવ ન રહે અને તમે આરામ કરી શકો.
• ડ્રિંક્સના પિચર્સ બનાવો - જો તમે કોકટેલ અથવા મોકટેલ સર્વ કરી રહ્યા છો, તો તમારે તેને મોટી માત્રામાં બનાવીને પિચર્સમાં સર્વ કરવા જોઈએ. બરફને અલગ ડોલમાં રાખો જેથી ડ્રિંક્સ પાતળા ન થાય.
• બફેટ સર્વ કરો - પાર્ટીમાં ભોજન સર્વ કરવાની વાત આવે ત્યારે, બેસીને જમવું એ ઘણું કામ હોઈ શકે છે. તેના બદલે, બફેટ સેટ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ તમારો કાર્યભાર ઘટાડશે, અને તે વધુ ઇન્ટરેક્ટિવ રીત હશે.

પાર્ટીમાં તમે પીરસી શકો તેવા કેટલાક રસપ્રદ અને ઝડપી ભોજનના વિચારો નીચે આપેલા છે.

1. બીટરૂટ, લસણ અને મશરૂમ કેનાપે રેસીપી

પગલું 1: તમારા કેનાપે રેસીપી માટે 150 ગ્રામ સમારેલું બીટરૂટ 125 ગ્રામ રિકોટા અને 3 ચમચી ક્રીમ ફ્રેશે સાથે લો, અને આ ઘટકોને ફૂડ પ્રોસેસરમાં નાખો.

પગલું 2: એકવાર મિશ્રણ થોડું જાડું થઈ જાય, તેને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેમાં થોડું જાડું સમારેલું ડિલ મિક્સ કરો. થોડી મિનિટો માટે ઠંડુ થવા દેવા માટે બાઉલને ફ્રિજમાં મૂકો.

પગલું 3: એક મોટી કડાઈમાં થોડું બટર ઉમેરો અને તેને ધીમા તાપે ઓગળવા દો. થોડા સમારેલા મશરૂમ અને બારીક સમારેલા લસણ ઉમેરો, અને તેને ઊંડા બદામી રંગના થાય ત્યાં સુધી તળો.

પગલું 4: આખા ઘઉંના ઓલિવ ઓઈલ ક્રેકર્સને એક મોટી સર્વિંગ પ્લેટ પર ફેલાવો. ફ્રિજમાંથી મિશ્રણવાળું બાઉલ કાઢી લો અને દરેક ક્રેકર પર બીટરૂટ મિશ્રણના નાના ચમચા મૂકો. બીટરૂટ મિશ્રણની ટોચ પર થોડા લસણ-તળેલા મશરૂમ મૂકો અને સર્વ કરો.

2. ફળ અને ચીઝ પ્લેટર

પગલું 1: તમારા પ્લેટર માટે ત્રણ પ્રકારના ચીઝ પસંદ કરો. તમારા મહેમાનોને વિવિધતા પ્રદાન કરવા માટે વિવિધ આકારો અને ટેક્સચરનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. કારણ કે ચીઝની સપાટી ઘણીવાર તેને તેનો આકાર આપે છે, તમે આના આધારે તમારા ચીઝને ઓળખવાનું લક્ષ્ય રાખી શકો છો. શ્રેષ્ઠ જોડી નરમ અને મીઠી બ્રી ચીઝ, અથવા બુરરાટા, કઠણ ચેડર અથવા ગૌડા, અને ભૂકો કરી શકાય તેવા બ્લુ, ગોર્ગોન્ઝોલા અથવા ફેતા ચીઝ છે.

પગલું 2: આ પાર્ટી ફૂડ આઈડિયાને વધારવા માટે, તમારા ચીઝને એવા ફળો સાથે જોડો જે તેમની સાથે સારી રીતે જાય છે, જેમ કે ઓલિવ, નાશપતી, દ્રાક્ષ, જરદાળુ, અંજીર, દાડમ, બ્લડ ઓરેન્જ, અને બ્લુબેરી, સ્ટ્રોબેરી અને બ્લેકબેરી જેવા બેરી.

પગલું 3: તમારી પ્લેટરમાં ઉમેરવા માટે એક સરસ ડીપ પસંદ કરો અથવા કેટલાક બદામ કાપો. માંસ, બ્રેડ, ક્રેકર્સ અને ડાર્ક ચોકલેટ પણ ચીઝ સાથે ઉત્તમ રીતે જાય છે.

3. બ્લુ ચીઝ અને શાલોટ પિઝા રેસીપી

આ પિઝા મિનિમેલિસ્ટિક છે અને તૈયાર કરવા માટે એક સરળ પાર્ટી સ્નેક રેસીપી તરીકે કામ કરે છે, જે એપેટાઈઝર અથવા સંપૂર્ણ ભોજન તરીકે બમણું થઈ શકે છે.

પગલું 1: એક ફ્રાઈંગ પેન લો અને તેમાં એક ચમચી તેલ અને 25 ગ્રામ માખણ ગરમ કરો. 8 પાતળી કાપેલી બેબી શાલોટ્સ ઉમેરો અને તે થોડી સોનેરી બદામી થાય ત્યાં સુધી પકાવો. તેને એક બાજુ રાખો. પેનમાં થોડા નાના કાપેલા લીક્સ ઉમેરો અને તે નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. સ્વાદ માટે થોડા લસણની કળીઓ ઉમેરો, અને બે મિનિટથી વધુ સમય સુધી ન પકાવો. તમારી પેનને ઠંડુ થવા માટે એક બાજુ રાખો.

પગલું 2: એક ટ્રે પર કેટલાક તૈયાર પિઝા બેઝ મૂકો અને તેમને તેલથી બ્રશ કરો. દરેક પિઝા બેઝની નીચે અડધો ચમચી સોજી છાંટવો. પછી, થોડો પિઝા સોસ ફેલાવો, અને દરેક બેઝ પર લીક્સ, શાલોટ્સ અને લસણના ટોપિંગ્સ મૂકો. બ્લુ ચીઝ અને મુઠ્ઠીભર સમારેલા અખરોટ ટોપિંગ પર છાંટવો. આને તમારી ઓવનમાં ત્યાં સુધી શેકવા દો જ્યાં સુધી તમને બેઝ સોનેરી અને ક્રિસ્પી ન દેખાય.

4. સ્ટ્રોબેરી ચીઝકેક શૉટ્સ રેસીપી

પગલું 1: કેટલાક બિસ્કિટ, શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે પસંદગીના ડાયજેસ્ટિવ બિસ્કિટ, એક બાઉલમાં ભૂકો કરો. લગભગ 75 ગ્રામ બિસ્કિટ અથવા તમારી મહેમાન સૂચિ કેટલી લાંબી છે તે મુજબ વધુ ભૂકો કરો. તમે જેટલા ગ્લાસમાં સર્વ કરવાના છો તેટલામાં એક ચમચી અને અડધો આ ભૂકો દબાવીને ભરો.

પગલું 2: એક મોટા બાઉલમાં, એક કેન કન્ડેન્સ્ડ મિલ્કને એક લીંબુના રસ અને થોડા ઝેસ્ટ સાથે મિક્સ કરો. એક ચમચી વેનીલા અર્ક ઉમેરો અને મિશ્રણ ઘટ્ટ અને ભારે ન થાય ત્યાં સુધી હલાવો.

પગલું 3: બીજા બાઉલમાં લગભગ 150 ગ્રામ લાઇટ ક્રીમ ચીઝને 150 ગ્રામ ગ્રીક યોગર્ટ સાથે મિશ્રણ સ્મૂધ ન થાય ત્યાં સુધી હલાવો. આ મિશ્રણને ઘટ્ટ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્કના મિશ્રણમાં ફોલ્ડ કરો. ખાતરી કરો કે તમે મિશ્રણને વધુ પડતું ન હલાવો.

પગલું 4: આ મિશ્રણના ચમચા લો અને બિસ્કિટના બેઝને તેનાથી ટોપ કરો, થોડા ફળ માટે જગ્યા છોડી દો. આને ઠંડુ થવા માટે ફ્રિજમાં મૂકો, અને 300 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી કાપો. તેને સ્ટ્રોબેરી જામ સાથે મિક્સ કરો અને આને તમારા ચીઝકેક માટે ટોચના સ્તર અને અંતિમ સ્પર્શ તરીકે ઉમેરો.

5. ફ્રુટ પંચ રેસીપી

પગલું 1: એક મોટા બાઉલમાં, દરેક 2 કપ પાઈનેપલ જ્યુસ અને ઓરેન્જ જ્યુસ, દરેક 1 કપ ગ્રેપફ્રૂટ જ્યુસ અને પાણી, અને એક ચમચી લીંબુનો રસ ભેગા કરો. આ ફ્રુટ પંચ રેસીપીમાં કેટલાક કાપેલા અથવા સ્લાઈસ કરેલા ફળો જેવા કે સફરજન, નારંગી, પાઈનેપલ, દ્રાક્ષ, સ્ટ્રોબેરી અને લીંબુની ચીરીઓ ઉમેરો. સારી રીતે હલાવો.

પગલું 2: બાઉલને લગભગ 45 મિનિટ માટે ફ્રિજમાં મૂકો જેથી તે ઠંડુ થાય.

પગલું 3: પિચર અથવા ગ્લાસમાં રેડો અને સર્વ કરો.

આ પાર્ટી સ્નેક આઈડિયાઝ સાથે, તમે ખાતરી કરી શકો છો કે તમારી પાસે હંમેશા દિવસ બચાવવા માટે કેટલીક સુરક્ષિત વાનગીઓ હશે. તમારી બધી પાર્ટીની તૈયારીની જરૂરિયાતો માટે વન્ડરશેફના ઉપકરણો અને રસોડાના સાધનોની શ્રેણી બ્રાઉઝ કરો.