કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ જ્યુસ તમારા માટે આટલો સારો શા માટે છે?

તમને કદાચ આશ્ચર્ય થશે કે કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ જ્યુસને શું અનન્ય બનાવે છે. કરિયાણાની દુકાનોથી લઈને કોફી કેફે સુધી, કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ જ્યુસની બોટલો તાજેતરના ટ્રેન્ડને કારણે વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ છે. કાચા, ઓર્ગેનિક ફળો અને શાકભાજીનો ઉપયોગ કરીને કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ જ્યુસ બનાવવામાં આવે છે, જેને પછી શક્ય તેટલો વધુ જ્યુસ કાઢવા માટે એક વિશિષ્ટ પદ્ધતિમાં પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે. તેના ઉત્કૃષ્ટ સ્વાસ્થ્ય લાભોને કારણે, તેણે તેમના સ્વાસ્થ્ય વિશે ચિંતિત લોકોનું ધ્યાન આકર્ષિત કર્યું છે.

“કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ” નો અર્થ શું થાય છે?

કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ જ્યુસ પ્રિય કાચા ફળો અને શાકભાજીમાંથી શક્ય તેટલો વધુ જ્યુસ કાઢવા માટે હાઈડ્રોલિક પ્રેસનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે જે તીવ્ર દબાણ લાગુ પાડે છે. ઉચ્ચ-દબાણ પ્રોસેસિંગ વધુ ફળો અને શાકભાજીને સાચવે છે જે સામાન્ય રીતે પરંપરાગત જ્યુસિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન ખોવાઈ જાય છે. આ તમારા જ્યુસ ક્લીન્ઝ માટે જ્યુસનો એક આરોગ્યપ્રદ ગ્લાસ પ્રદાન કરે છે.

કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ જ્યુસના ફાયદા

સામાન્ય જ્યુસની સરખામણીમાં, કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ જ્યુસ વધુ વિટામિન્સ, ઉત્સેચકો, ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોને જાળવી રાખે છે. પરિણામે, તે નિયમિત જ્યુસિંગનો આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ પ્રદાન કરે છે. જ્યુસિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન ક્યારેય ગરમ ન થવાને કારણે, કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ જ્યુસ પ્રતિ સર્વિંગ વધુ ફળ આપે છે. કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ જ્યુસના દરેક કન્ટેનર સાથે, તમે તમારી ઉર્જાનું સ્તર વધારી શકો છો, તમને જરૂરી પોષક તત્વો મેળવી શકો છો અને તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરી શકો છો.

જ્યુસની ઘનતા અને સાંદ્રતાને કારણે, કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ જ્યુસમાં કેલરીનું પ્રમાણ ઘણું ઊંચું હોઈ શકે છે. સામાન્ય રીતે, એક બોટલમાં બે સર્વિંગ હોય છે. જોકે, દુકાનમાં મળતા સામાન્ય જ્યુસની સરખામણીમાં, તે તમારા માટે નોંધપાત્ર રીતે વધુ આરોગ્યપ્રદ છે.

કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ જ્યુસમાંના તમામ ઘટકો કુદરતી અને ઓર્ગેનિક હોય છે તે બીજો ફાયદો છે. ફળમાંથી સીધા જ બોટલમાં ફળ મૂકવામાં આવતું હોવાથી, કોઈ વધારાની ખાંડ અથવા પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઉમેરવામાં આવતા નથી. દરેક બોટલમાં વધુ સ્વાસ્થ્ય લાભો હોય છે કારણ કે ઉત્પાદન દરમિયાન કોઈ વિટામિન્સ કે ખનિજો ખોવાઈ જતા નથી.

હું Wonderchef's V6 Cold Press Slow Juicer નો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરું છું કારણ કે તે મને કાચા ખોરાકના ફાયદાનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. વજન ઘટાડવા અને તમારી શારીરિક તંદુરસ્તી જાળવવા માટે કોલ્ડ પ્રેસ જ્યુસરમાંથી સૌથી આરોગ્યપ્રદ જ્યુસનો ઉપયોગ કરો. તે પુષ્કળ જ્યુસ પણ ઉત્પન્ન કરે છે; પ્રમાણભૂત જ્યુસર કરતાં લગભગ બમણું. લગભગ કોઈ અવશેષો છોડતું નથી. રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને વૃદ્ધિ ઉત્સેચકો પર આધાર રાખે છે. તે રાંધેલા ફળો અને શાકભાજીમાંથી આવે છે. ફળોનો જ્યુસ બનાવવામાં આવે ત્યારે ઉત્પન્ન થતી તીવ્ર ગરમીને કારણે ઉત્સેચકો નાશ પામે છે. Wonderchef Cold Press Juicer V6 ની 43 RPM ઝડપને કારણે તમને 50% વધુ જ્યુસ મળે છે, જે ઉત્સેચકોને સુરક્ષિત રાખે છે. અનુકૂળ પ્લગ-ઓન કન્ટેનર જ્યુસને ટપકતા અટકાવે છે અને જરૂર પડ્યે ચોક્કસ રેડવાની સુવિધા આપે છે.

શું હું ક્લીન્સિંગ દરમિયાન કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ જ્યુસ લઈ શકું છું?

જો તમે ક્લીન્સિંગ કરી રહ્યા છો અને તમારા શરીરને વિરામ આપવા માંગો છો, તો કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ જ્યુસ તે માટે શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. કોલ્ડ-પ્રેસ જ્યુસ ડિટોક્સિફિકેશન દરમિયાન તમારા શરીરને મદદ કરવા માટે એક શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. જ્યુસ ક્લીન્સિંગ તમારા પાચનતંત્રને ખૂબ જ જરૂરી વિરામ આપે છે. કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ જ્યુસ ક્લીન્સ પછી, તમારી પાસે વધુ ઉર્જા હશે, ઓછી તૃષ્ણાઓ, ઓછું પેટ ફૂલવું અને સ્પષ્ટ ત્વચા હશે. તમારા શરીરને પોતાને ડિટોક્સ કરવા માટે એટલી મહેનત કરવી પડતી નથી, તેથી તમારી પાસે અન્ય વસ્તુઓ માટે વધારાની ઉર્જા હશે.

કોલ્ડ-પ્રેસ જ્યુસનું સેવન કરવાના કારણો

• વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર: કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ જ્યુસ આખા દિવસ દરમિયાન શરીરને કાર્ય કરવા માટે જરૂરી આરોગ્યપ્રદ વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. કોઈપણ જ્યુસ જે 100% કુદરતી હોય તેના પોતાના સ્વાસ્થ્ય લાભો હોય છે. લીંબુ અને નારંગી જેવા સાઇટ્રસ ફળો કે જે મહત્તમ વિટામિન સી આપી શકે છે તે પૌષ્ટિક લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી સુધી કે જે પોટેશિયમથી ભરપૂર હોય છે, તમારા ફળો અને શાકભાજી પીવાથી તમને દિવસ માટે પૂરતું પોટેશિયમ મળશે તેની ખાતરી આપે છે.
• વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ: કુદરતી રીતે કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ જ્યુસ પીવું વજન ઘટાડવા માટે એક શ્રેષ્ઠ અને આરોગ્યપ્રદ માર્ગ છે. તાજા ફળો અથવા શાકભાજીમાંથી બનાવેલા જ્યુસ તમને ભરેલા રાખી શકે છે. ફળો અને શાકભાજી કુદરતી રીતે ઓછી કેલરીવાળા હોવાથી, તે શ્રેષ્ઠ નાસ્તો અથવા નાસ્તા તરીકે પણ હોઈ શકે છે.
• પોષક તત્વોને વધુ સારી રીતે સુરક્ષિત રાખે છે અને સાચવે છે: અતિશય ગરમી અને બ્લેન્ડરના ઝડપથી ફરતા બ્લેડમાંથી આવતા બળના ઓક્સિડેશનનું સંયોજન તમારા સરેરાશ 'તાજા નિચોવેલા' જ્યુસને કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ જ્યુસની સરખામણીમાં ઓછું પૌષ્ટિક બનાવે છે. તમારા જ્યુસને કોલ્ડ પ્રેસ કરવાથી 100% સારા વિટામિન્સ અને પોષક તત્વો જળવાઈ રહે છે જ્યારે તેનો ઉત્તમ સ્વાદ અકબંધ રહે છે.
• ઉત્સેચકોથી ભરપૂર: તાજા બનાવેલા પ્રેસ જ્યુસમાં કુદરતી રીતે બનતા ઉત્સેચકો હોય છે જે તમને નિયમિત પ્રોસેસ્ડ જ્યુસમાં જોવા નહીં મળે. ઉત્સેચકો તમારા શરીરમાં વિટામિન્સની જેમ જ શોષાય છે અને તમારા શરીરને મજબૂત કરવા અને પાચનમાં મદદ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
• વૃદ્ધત્વ ધીમું કરી શકે છે: જ્યારે તમે ફળો અને શાકભાજી ખાતા નથી, ત્યારે તમે સુખાકારીના મુખ્ય ઘટકોમાંથી એક એટલે કે એન્ટીઑકિસડન્ટો ગુમાવો છો. એન્ટીઑકિસડન્ટો તમારા શરીરને ઓક્સિડેશનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે - જે સેલ્યુલર કાર્યક્ષમતાના નુકસાનમાં ફાળો આપે છે.

કોલ્ડ પ્રેસ્ડ જ્યુસ માટે શ્રેષ્ઠ ફળો અને શાકભાજી

નીચે કેટલાક ફળો અને શાકભાજી આપેલા છે જેમાંથી તમે વન્ડરશેફ કોલ્ડ પ્રેસ જ્યુસર V6 નો ઉપયોગ કરીને કોલ્ડ પ્રેસ્ડ જ્યુસ બનાવી શકો છો.

• કાલે - આ બહુમુખી પાંદડાવાળી લીલી શાકભાજી વિટામિન A, C અને K નો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે જે વૃદ્ધત્વના ભયજનક સંકેત સામે લડે છે.
• બીટ: તે તમારા જ્યુસમાં જીવંત રંગ ઉમેરે છે. તમારા કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ જ્યુસમાં રંગ અને સ્વાદ ઉમેરવા ઉપરાંત, તે મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, ફોલેટ અને નાઈટ્રેટ્સનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.
• ટામેટાં: તે મોટાભાગના ઘરોમાં રસોડાની મુખ્ય સામગ્રી છે, વિટામિન સી, ફોલેટ અને પોટેશિયમથી ભરપૂર છે; તે ઓછી કેલરીવાળા પણ છે. કોલ્ડ પ્રેસ્ડ ટામેટાંના જ્યુસનું નિયમિત સેવન જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજોનો પાવરહાઉસ છે.
• તરબૂચ - ઉનાળામાં તાજા તરબૂચ જેવું કંઈ નથી. તાજું કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ તરબૂચનો જ્યુસ તમને ગરમીના મોજા દરમિયાન હાઈડ્રેટેડ રાખશે અને તે A, B અને C જેવા ખનિજો અને વિટામિન્સથી ભરપૂર છે.